Lagi mencari ide resep tahu jeletot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu jeletot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu jeletot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu jeletot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jika Anda ingin punya usaha sendiri, Bersama Kemitraan Tahu Jeletot Taisi, anda langsung bisa jualan, tidak perlu pusing melakukan perencanaan, persiapan survey pasar, serta test produk. Food & Beverage Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan diberikan irisan cabe rawit yang berlimpah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu jeletot sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu jeletot menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu jeletot:
- Ambil 10 buah tahu pong/tahu segitiga
- Gunakan 100 gr toge
- Sediakan 1 batang wortel
- Sediakan 2 siung bw.merah
- Sediakan 2 siung bw.putih
- Sediakan 6 biji rawit setan
- Gunakan 4 biji cabe keriting
- Siapkan secukupnya Gula garam, air
- Sediakan Tepung pelapis :
- Ambil 5 sdm tepung serbaguna
- Sediakan 1 sdm terigu serbaguna
Bagian luarnya yang krispi dengan isian melimpah bikin makin lezat. Kamu juga bisa membuat tahu jeletot khas Bandung, lho. Kembali resep camilan aku bagi di sini dan inilah giliran Tahu Jeletot untuk bersinar! Popularitasnya yang kini mulai meroket mendorongku untuk bisa memasaknya dan ternyata betapa mudah membuatnya.
Cara membuat Tahu jeletot:
- Uleg halus duo bawang dengan cabe2an. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan wortel. Oseng2 sebentar lalu beri air sedikit, masak sampai wortel setengah empuk lalu masukkan toge. Masak sebentar lalu angkat. Sisihkan.
- Bikin tepung pelapis, beri air secukupnya. Jgn terlalu encer atau terlalu kental.
- Belah tahu lalu beri isian. Setelah itu lapisi tepung pelapis lalu goreng sampai kecoklatan. Siap dinikmati.
Selain berisi karena sayuran dan rasa gurihnya, tentunya ada rasa pedas membara yang menjadikan si penikmat melotot matanya. Tahu jeletot merupakan makanan pedas berbahan tahu. Tahu sebagai bahan utama pembuatan tahu jeletot memang banak disukai lantaran rasanya lezat dan gurih. Tahu jeletot ini banyak digemari masyarakat yang menyukai makanan pedas. Jajanan khas kota Bndung ini memang sangat popular di masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu jeletot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
