Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng suwir sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng suwir sambal bajak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya belajar Nasi Goreng Sambal Belacan dari Wan Azian, kakak ipar saya lama dulu. Selepas mengajar pembantu rumah cara cara membuatnya, saya tak pernah lagi memasak sendiri. Jadi saya dah lupa bahan bahannya dan terpaksa agak agak jer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi goreng suwir sambal bajak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng suwir sambal bajak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng suwir sambal bajak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng suwir sambal bajak menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi goreng suwir sambal bajak:
- Sediakan 2 piring nasi putih
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 6 batang buncis
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan Sambal bajak
- Sediakan Ayam suwir
- Gunakan 4 SM bacem bawang
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan iris Timun & tomat
- Gunakan Emping
Sambal bajak cocok bila disajikan bersama nasi hangat, sayurnya dan lalapan daun, seperti daun singkong, daun pepaya, dan lain sebagainya. Oia dinikmati sebagai pelengkap nasi kuning juga enak. Rasanya begitu pas dengan lalapan sayuran. Berbeda dengan nasi goreng oriental yang berwarna terang, nasi goreng khas Jawa berciri khas warna sangat gelap.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng suwir sambal bajak:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Iris" kotak wortel dan buncis lalu cuci dan satukan tiriskan
- Iris" duo bawang,
- Tumis duo bawang menggunakan minyak bacem bawang sampai harum, masukkan telur, acak", masukkan sayuran, biarkan agak empuk
- Masukkan ayam suwir lalu sambal, juga garam dan totole aduk", masukkan nasi aduk" sampai bercampur rata,
- Setelah tercampur rata dan nasi agak kering koreksi rasa, angkat Nasi Goreng Suwir Sambal Bajak siap menjadi sarapan anda, lengkapi dengan timun tomat dan emping hmmm yummy
Sebab sajian ini menggunakan sambal ulek dan kecap, yang membuat rasanya tajam juga pedas. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Sambal bajak merupakan salah satu sambal yang cocok dijadikan teman nasi dan ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng suwir sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
