Lagi mencari ide resep sate ambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Sate Ambal berbeda dengan sate lainnya yang ada di Indonesia, perbedaannya terletak dari bumbunya. Warung Sate Ambal Pak Kasman Asli merupakan daya tarik kuliner sate ayam khas Ambal Kebumen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ambal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Ambal memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ambal:
- Ambil daging ayam dipotong dadu
- Gunakan kecap manis
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan sate
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah goreng
- Ambil ketumbar
- Siapkan jintan
- Siapkan kemiri sangrai
- Siapkan jahe
- Ambil garamp
- Siapkan gula merah, sisir
- Gunakan Bahan saos :
- Ambil tempe, kukus, haluskan
- Siapkan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil cabai merah keriting
- Ambil garam
- Gunakan gula merah, sisir
- Gunakan air
Makanan ini berasal Jawa Tengah yang biasa disajikan dengan bumbu yang mempunyai kekhasan tersendiri. Sate Ambal adalah lagu populer dari Didi Kempot feat. Sate ambal yang terbuat dari daging ayam kampung ini berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah. Di Kebumen, sate ambal bisa dengan mudah dijumpai di banyak tempat.
Langkah-langkah membuat Sate Ambal:
- Rendam potongan ayam tadi kedalam mangkok berisi kecap dan minyak goreng dan bumbu halus. Campurkan dan diamkan 45menit
- Tusuk2 ayam di tusuk sate, bakar sambil oles2 kembali dengan sisa bumbu tadi. Bakar sampai matang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, gula merah, cabai keriting. Tumis tambahkan tempe yang sudah dihaluskan, beri air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Sajikan saos ditempat tersendiri ya. Selamat menikmati.
Yang menggiring saya ke sate Ambal adalah aroma asap sate sedang dipanggang yang menguar di Gerai sate Ambal memang berjejeran di sekitar venue. Ada yang menyediakan kursi dan meja. Jika sate ayam umumnya identik dengan bumbu kacang, berbeda dengan sate ambal. Sata khas kota Kebumen, Jawa Tengah ini menggunakan bumbu saos yang beda. Sate ambal kebumen ialah makanan yang dibuat dari bahan dsar daging ayam, makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini biasanya disajikan dengan menggunakan bumbu - bumbu masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
