Sedang mencari inspirasi resep sate ambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ambal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ambal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Sate Ambal berbeda dengan sate lainnya yang ada di Indonesia, perbedaannya terletak dari bumbunya. Warung Sate Ambal Pak Kasman Asli merupakan daya tarik kuliner sate ayam khas Ambal Kebumen.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ambal memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ambal:
- Siapkan dada ayam fillet, potong dadu
- Ambil gula aren, sisir
- Sediakan garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Ambil jintan
- Siapkan merica bulat
- Siapkan cabai merah besar
- Siapkan Saus Tempe
- Siapkan Tempe, kukus
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabai merah besar
- Gunakan garam
- Ambil gula aren
- Sediakan lada
- Siapkan air
Makanan ini berasal Jawa Tengah yang biasa disajikan dengan bumbu yang mempunyai kekhasan tersendiri. Sate Ambal adalah lagu populer dari Didi Kempot feat. Sate ambal yang terbuat dari daging ayam kampung ini berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah. Di Kebumen, sate ambal bisa dengan mudah dijumpai di banyak tempat.
Cara menyiapkan Sate Ambal:
- Haluskan bumbu. Tambahkan gula dan garam.Balurkan pada ayam, simpan dalam kulkas min 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap ke dalam daging
- Tusukan potongan daging ayam dan bakar sampai matang. Sajikan dengan saus Tempe.
- Saus Tempe: haluskan duo bawang dan cabai merah. Tumis sampai harum tambahkan bahan sisa rendaman daging ayam, aduk, tambahkan air. Masukan Tempe kukus, gula, garam, lada, aduk dan masak hingga tanak.
Yang menggiring saya ke sate Ambal adalah aroma asap sate sedang dipanggang yang menguar di Gerai sate Ambal memang berjejeran di sekitar venue. Ada yang menyediakan kursi dan meja. Jika sate ayam umumnya identik dengan bumbu kacang, berbeda dengan sate ambal. Sata khas kota Kebumen, Jawa Tengah ini menggunakan bumbu saos yang beda. Sate ambal kebumen ialah makanan yang dibuat dari bahan dsar daging ayam, makanan yang berasal dari daerah Jawa Tengah ini biasanya disajikan dengan menggunakan bumbu - bumbu masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
