Anda sedang mencari ide resep sate ambal khas kebumen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ambal khas kebumen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate ambal khas kebumen satenya para artis sate ambal adl sate ayam khas ambal kebumen jawa tengah ambal adalah nama desa yang berada di selatan kota. Raya Daendels Selatan, Ambal Sebelah Timur Pasar Ambal, Kebumen Indonesia. If you have eaten other kind of chicken satay, sate ambal pak kasman will give you different taste of chicken satay.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ambal khas kebumen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ambal khas kebumen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ambal khas kebumen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ambal khas Kebumen menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ambal khas Kebumen:
- Sediakan dada ayam fillet
- Ambil jeruk nipis
- Ambil garam
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Gunakan Bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan pala
- Ambil kemiri, sangrai
- Siapkan kunyit
- Ambil merica
- Sediakan ketumbar
- Ambil jahe
- Gunakan lengkuas
- Gunakan gula merah, sisir
- Sediakan garam
- Siapkan Bumbu saus tempe :
- Ambil bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan kemiri, sangrai
- Sediakan cabai merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil tempe
- Siapkan kecil gula merah
- Siapkan garam
- Ambil Pelengkap :
- Ambil irisan bawang merah
- Ambil potongancabe rawit
- Siapkan perasan jeruk limau (jika suka)
Selain sate Madura atau sate Padang, salah satu sate yang wajib dicoba yaitu sate ambal khas Kebumen. Berbeda dengan sate pada umumnya yang menggunakan bumbu kacang, sate ambal disiram dengan sambal tempe. Get quick answers from Kedai Sate Ambal - Khas Kebumen staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page.
Langkah-langkah membuat Sate Ambal khas Kebumen:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis sebentar, lalu bilas dan tiriskan. Tusuk2 dengan tusukan sate.
- Haluskan bumbu halus. Oleskan pada ayam yang telah di tusuk tadi. (Bisa juga marinasi dl br di tusukan tapi saya malas belepotan tangannya). marinasi selama minimal 2 jam agar bumbu meresap (bisa taruh di chiller).
- Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak goreng, lalu bakar sate dengan api kecil. Bolak balik hingga agak gosong lalu angkat.
- Bisa juga dengan di bakar sebentar setelah proses tadi agar ada efek burning.
- Rebus tempe bersama sedikit air, cabai, bawang putih dan bumbu sisa marinasi selama 5 menit. Lalu blender halus.
- Panaskan blenderan tadi di panci hingga mengental. Sajikan bersama sate, pelengkap dan ketupat (saya nasi putih).
Verification Warung Sate Ambal Pak Kasman Asli merupakan daya tarik kuliner sate ayam khas Ambal Kebumen. Berikut resep sate Ambal khas Kebumen, sate ayam bumbu saos tempe. Jika sate ayam umumnya identik dengan bumbu kacang, berbeda dengan sate ambal. Berbeda dengan sate pada umumnya, kuliner khas Ambal ini memiliki cita rasa sangat unik karena bumbunya terbuat dari campuran sambal tempe Makanan khas satu ini bahan utamanya adalah Yutuk, salah satu hewan laut di pantai pasir Kebumen yang bercangkang mirip undur-undur dan. Sate yang merupakan kuliner asli Indonesia ternyata tidak hanya tersaji dari satu racikan bumbu saja, melainkan terdapat banyak varian sate khas nusantara yang bisa menjadi pilihan menu makan ajib sebagai lauk pauknya seperti halnya sate ambal ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ambal khas kebumen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
