Lagi mencari inspirasi resep kue akar kelapa / akar ali-ali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue akar kelapa / akar ali-ali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebutannya muncul karena bentuk kue yang mirip dengan akar pohon kelapa. Tenang saja, bentuk unik ini tidak dibuat secara manual. Tapi dibentuk dengan cetakan kue khusus yang sangat mudah didapatkan di pasaran dan sangat terjangkau harganya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue akar kelapa / akar ali-ali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue akar kelapa / akar ali-ali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue akar kelapa / akar ali-ali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Akar Kelapa / Akar Ali-Ali menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Akar Kelapa / Akar Ali-Ali:
- Ambil 500 gram tepung ketan
- Ambil 100 gram tapioka
- Siapkan 140 gram gula
- Ambil 200 ml santan (+air)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam & vanily
Selain mudah di dapatkan, kue akar kelapa juga sangat mudah di buat. Maka dari itu, kami akan membagikan resepnya agar bisa di praktekan di rumah. Rasa dari kue akar kelapa ini manis bercampur gurih. Orang Betawi biasanya menyantap kue akar kelapa sebagai camilan untuk teman minum teh atau kopi hangat di sore hari.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Akar Kelapa / Akar Ali-Ali:
- Campurkan santan hangat, gula, dan garam, aduk2 sampai gula larut, sisihkan. Kocok lepas telur.
- Dalam wadah lebar campurkan tepung ketan, tapioka, dan vanily, aduk rata. Masukan santan dan telur, uleni rata. Tambah air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk dan tidak keras.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang cenderung kecil. Cetak langsung kue akar kelapa di atas minyak. Bila sudah banyak, naikan api, aduk2 masak hingga kecoklatan. Klo tidak panas, kue tdk begitu garing. Angkat dan tiriskan di atas koran.
- Setelah dingin bisa di simpan dalam wadah rapat, garing dan enak😄
Sebagai informasi tambahan, kue cincin juga bisa ditemui di daerah Bandung dengan sebutan kue ali agrem. Resep Kue Akar Kue akar selain mudah cara membuat, bahan -bahan yg di perlukan juga cukup sederhana. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Langkah Pembuatan Adonan Kue Akar Kelapa. Pohon kelapa memiiki akar yang menyerupai rambut, yang terdiiri dari ribuan akar tipis yang biasanya muncul ke atas tanah dan hanya sedikit yang menembus tanah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue akar kelapa / akar ali-ali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
