Sedang mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bandeng Acar Kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Acar Kuning:
- Gunakan 1 kilogram ikan bandeng
- Ambil 1 genggam cabe rawit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk,sobek
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 1 sdt cuka masak
- Sediakan 450 ml air
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Siapkan 🍁Bumbu Halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Bersihkan ikan bandeng,buang isi perut dan sisiknya,potong,cuci bersih,lumuri jeruk nipis,cuci lagi,lumuri garam,diamkan sebentar,goreng di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,sereh,lengkuas sampai harum dan matang,masukkan cabe rawit,aduk2 tambahkan air,aduk rata
- Masukkan ikan bandeng goreng,masak sampai mendidih,tambahkan cuka masak,aduk rata.Test rasa.
- Masak lagi sampai mendidih kuah mengental,sajikan.
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
