Anda sedang mencari ide resep bandeng presto acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng presto acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bandeng presto tulang lunak. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng presto acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bandeng presto acar kuning menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng presto acar kuning:
- Sediakan 4 ekor bandeng presto uk sedang
- Ambil 1 buah timun potong korek api
- Ambil 3 buah wortel uk kecil potong korek api
- Siapkan 7 bawang merah. 5 utk bumbu halus. 2 iris biasa
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri
- Ambil Ladaku merica bubuk (1 sd teh)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sd gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 sd cuka
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng 2 sdk utk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 7 kemiri (saya tidak disangrai)
- Siapkan Ladaku merica
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 sdk kunyit bubuk desaku
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil Sereh geprek putihnya
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
Resep Mengolah Bandeng Presto Menjadi Beberapa Kreasi Masakan - Bandenga Presto siapa yang tak kenal makanan yang satu ini. Nah pada kesempatan ini kami akan mencoba membuat bandeng presto yang divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang disebut dengan Bandeng Presto Acar Kuning sangat. Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan.
Cara menyiapkan Bandeng presto acar kuning:
- Goreng bandeng dulu ya buibu. Potong wortel. Cuci.
- Timun. Cuci.
- Ulek bumbu. Sisihkan. Ambil wajan dan minyak 2 sendok untuk menumis bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan semua yang ada di cobek. Masukkan air secukupnya. Tambahkan wortel, irisan bawang merah + cabe. Tunggu agak mendidih masukkan timun, tomat. Tambah cuka, kaldu jamur, tes rasa. Terakhir masukkan ikan bandeng. Jangan diaduk nanti sobek dagingnya. Tunggu hingga mendidih dan meresap. Sajikan selagi hangat.
Menu olahan bandeng presto ini divariasikan dengan menggunakan bumbu acar kuning yang sangat menggugah selera. Rasa bumbu yang meresap pedas kedalam daging ikan, ditambah dengan adanya Lokio dan daun kemangi membuat masakan yang satu ini semakin kaya rasa. Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak pada tampilan diatas. Ikan bandeng biasa diolah dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, direbus, dipepes bahkan dibuat dendeng ikan bandeng, semua makanan dari ikan Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah. Biarkan panci dingin sampai aman dibuka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng presto acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
