Anda sedang mencari ide resep acar bandeng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar bandeng bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar bandeng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar Bandeng bumbu kuning menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar Bandeng bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor bandeng (uk besar, cuci bersih, bs d iris jd 5 potong)
- Gunakan 5 butir telur puyuh
- Gunakan 1 buah mentimun
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 150 lt air matang
- Sediakan Bahan Bumbu Ulek
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah (tampar)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah kunyit (seujung kuku jari telunjuk)
- Gunakan 3 buah asam matang
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt penyedap (aku pake masako sapi, kalo g suka bs d skip)
- Gunakan Bahan iris :
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat matang
Tambah nasi panas udah endolita banget 😉 Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning: Pertama, siapakan wajan dan berikan minyak secukupnya. Tunggu minyak hingga panas, baru setelah itu goreng ikan bandeng kedalamnya hingga ikan matang dan kering. MASAK BANDENG ACAR KUNING Dapur Mama Fikri. Bakso Udang Kuah Kaldu by Vitakwee.
Langkah-langkah membuat Acar Bandeng bumbu kuning:
- Siapkan bahan, mentimun kupas kmudian belah jadi tiga bagian memanjang, lalu dikerok isi kemudian di iris spt bln sabit jadinya
- Wortel kupas, iris bentuk korek api (memanjang)
- Siapkan bahan ulek, semua bahan di ulek, kecuali asam jawa
- Goreng ikan bandeng tanpa bumbu smpai matang, agak garing ya, biar g hancur saat d masak
- Siapkan penggorengan, tumis bumbu ulek, sampai harum, kemufian kecilkan api
- Masukkan wortel dan mentimun, tambahkan air 150ml, sambil bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa, tunggu sampai wortel matang(usahakan air /kuahnya mash ada)
- Setelah wortel dan mentimun masak, masukkan bumbu iris dan telur puyuh, aduk, kemudian lanjut dengan ikan bandengnya
- Aduk pelan sampai rata, tunggu smpai air kasat, kalo sudah, kasat, matikan api, dan siap di hidangkan..
- Selamat mencoba 😉
Previous Post Rabeg - Masakan Khas Banten Next Post Buntut Caramel Lada Hitam - Masakan Khas Jakarta. ikan bandeng dikenal memiliki daging yang tebal dan daging yang gurih, cocok untuk dijadikan beragam masakan yang salah satunya bandeng acar kuning seperti ini video ini, untuk hidangan sahur. Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. IKAN ACAR BUMBU KUNING Assalamu'alaikum selamat pagi, hari ini saya mau share resep ikan acar bumbu kuning yang enak dan segar.. RESEP BANDENG BUMBU ACAR KUNING Masakan ini adalah salah satu menu favorite yang sering dimasak oleh almarhumah mertua saya. Kuahnya yaang segerr cocok buat menu makan siang anda, rasanya ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar bandeng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
