Sedang mencari inspirasi resep sotong sumbat masak lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong sumbat masak lemak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada yg cadang aku masak sotong sumbat ala Kelantan. InsyaAllah nanti ada rezeki aku cuba ya. Cuma sekarang aku masak ala Neghori.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong sumbat masak lemak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong sumbat masak lemak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sotong sumbat masak lemak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sotong sumbat masak lemak memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sotong sumbat masak lemak:
- Siapkan 1/2 kg cumi basah
- Siapkan 8 biji Bawang merah
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Siapkan Jahe 2uras jari
- Ambil selera Cabe rawit ikut
- Gunakan Kunyit 2uras Jari, bisa juga pake Kunyit serbuk ya
- Siapkan Santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Daun Kunyit Dan serai 1 batang Di geprek
- Ambil Bahan isi cumi*
- Sediakan Tahu kuning
- Gunakan 1 biji Telor
- Ambil Royco rasa ayam
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Jgn lupa tusuk gigi buat nutup cumi nnti ya😊
Sebut sahaja sambal sotong , terbayang sotong masak merah , di makan pula dengan nasi putih atau nasi lemak pastinya membuka selera. Untuk menyediakan hidangan ini, sotong katak sebaiknya digunakan berbanding sotong jarum kerana badannya lebih besar sedikit. Anda juga boleh mencampurkan kentang rebus dalam telur hancur. Selepas sumbat telur tersebut, bahagian atasnya boleh dicucuk dengan lidi.
Langkah-langkah membuat Sotong sumbat masak lemak:
- Bersih kn cumi terlebih dahulu, buang kulit biarkan utuh jgn Di potong
- Haluskan tahu bumbuin dengan bumbu isi, lalu tambahkan telur.. Masukan ke dlm cumi jika sudah penuh kunci dengan tusuk gigi
- Haluskan bumbu cumi lalu tumis masukan serai & daun Kunyit hingga wangi, masukan santan & air secukupnya bumbuin garam secukupnya.. Masukan cumi biarkan sampai mateng.. Selamat mencoba🤗
telur masin Sumbat penuh-penuh, baru sedap. Lagi sedap kalau telur tu tak berapa nak masin. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Nasi lemak juga bisa dimasak dengan rice cooker. Masukkan beras bersama santan dan bumbu yang telah direbus lalu masak seperti memasak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong sumbat masak lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
