Lagi mencari ide resep hati ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ayam cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam cabai hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan hati ayam cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Hati Ayam acar cabe hijau enak lainnya. Resep Ati ayam cabai hijau. #WeekendChallenge Kali ini menu nya Ayam,kebetulan ada stock hati ayam Dan jantung ayam di kulkas. #MauBelajarMoto Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, jahe, laos, tomat, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga layu dan harum. Masukkan hati ayam lalu masak hingga berubah warna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat hati ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hati ayam cabai hijau memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Hati ayam cabai hijau:
- Ambil ♡bahan:
- Sediakan 5 pasang hati ampela ayam (bersihkan buang lemak lemak yg menempel)
- Siapkan ♡bumbu:
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 5 cabe keriting
- Sediakan 6 cabe hijau (potong serong)
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, gula , kaldu bubuk jamur
Kamu bisa memilih potongan paha ayam atau sayap ayam yang memberikan rasa gurih yang ekstra. Untuk sajian yang lebih sehat, pilih dada ayam tanpa kulit dan potong dadu. Menu ini bisa disajikan saat makan siang ataupun malam. Punya stok hati ampela tapi bingung mau dibikin apa selain goreng garing?
Langkah-langkah membuat Hati ayam cabai hijau:
- Rebus sebentar hati ampela, potong" sisihkan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,jahe,cabe keriting tumis sampe harum.
- Masukkan hati ayam,masukkan cabai hijau aduk rata.
- Tambahkan,gula,garam,kaldu bubuk jamur cicipi rasanya. Angkat dan hidangkan.
Nah, coba aja resep Hati Ampela Sambal Hijau yang satu ini! Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati ayam cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
