Sedang mencari inspirasi resep mie ayam hijau bayam hutan h yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau bayam hutan h yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau bayam hutan h, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam hijau bayam hutan h enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam hutan hijau menyukai habitat terbuka, seperti padang rumput, tepi hutan dan daerah perbukitan rendah dekat pantai. Ayam ini diketahui tersebar secara terbatas di daerah Jawa, Bali dan Nusa Tenggara. Buat mie sendiri dengan cara yang unik dan lebih menyehatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam hijau bayam hutan h sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam hijau Bayam hutan h menggunakan 49 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam hijau Bayam hutan h:
- Gunakan Bahan mie :
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi (me T.Cakra)
- Gunakan 1 btir telur ayam
- Gunakan 140 gr daun bayam hutan (manfaatin bayam yg tmbh sndiri dhlman)
- Ambil 200 ml air untk memblender daun bayam
- Gunakan 2 sdt Garam halus
- Sediakan Secukupnya tepung kanji / tepung tapioka
- Siapkan Bahan ayam kecap :
- Ambil 250 gr dada ayam (bisa tambah balungan ayam / ceker bila suka)
- Sediakan 1 btng serai cuci lalu geprek
- Sediakan 1 ruas laos cuci geprek
- Gunakan 2 ruas jahe cuci geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan sedikit gula merah / 2 sdm gula pasir (bila tdk suka manis 1sdm)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 3 sdm kecap (me bango)
- Siapkan Penyedap rasa ayam (me skip)
- Ambil Minyak goreng baru untk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah (ukrn sedang)
- Sediakan 3 siung bawang putih (ukrn agak besar)
- Gunakan 1 sdm ketumbar (yg sudah disangrai)
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk / 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 5 buah cabe rawit. (bisa skip)
- Sediakan Minyak ayam :
- Gunakan 250 gram kulit ayam + lemak ayam agar lebih enak
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek cincang kasar
- Ambil Sedikit jahe cincang ksar
- Ambil 250 ml minyak goreng baru
- Ambil Kuah mie ayam:
- Sediakan 1 liter Kaldu ayam dari air rebusan ayam
- Siapkan 3 btng daun bawang
- Sediakan secukupnya Daun sup
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Sambal :
- Gunakan 15 buah cabe rawit kukus / rebus 5 menit lalu giling
- Ambil sesukanya Sawi putih / sawi hijau
- Ambil Pentol
- Ambil Pangsit
- Sediakan Saos tomat
- Ambil Saos sambal
- Ambil Kecap
- Siapkan Minyak wijen / minyak raja rasa
- Gunakan Bawang goreng utk tburan (bisa skip)
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Pada dasarnya ayam hutan hijau atau yabg dengan nama latin Galus varius merupakan hewan endemik atau asli indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam hijau Bayam hutan h:
- Cuci bersih ayam dan bahan untuk minyak ayam lalu tiriskan, kemudian pisahkan
- Rebus dada ayam sebentar dengan sedikit air _+ 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan 1 lter air sampai matang, sisihkan kaldu ayam untuk kuah,kemudian suwir2 atau potong madu ayam. Sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu halus yang diresep tadi, kemudian tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, laos, jahe, serai, masukan suwiran ayam, masukan gula, garam, penyedap rasa, kecap dan tambahkan 250 ml air msak hingga matang, jangan lupa test rasa.
- Cara buat mie hijau : cuci bersih bayam tiriskan lalu potong2, kemudian blender menggunakan air lalu saring hingga 150 ml + telur hingga 200 ml + garam kocok kemudian campur jadi satu sampai kalis jika kurang tambahkan air bayam lagi sampai kalis diamkan 20 menit ttp pakai kain lembab. Setelah itu potong jd 8 bagian giling degan pengilingan mie dari no 1 - no 5, taburi dg tepung kanji agar tdk lengket saat dicetak menjadi mie kemudian cetak mie. Selesai
- Air kaldu ayam tadi tambahkan daun prei, daun sup, garam masak hingga mendidih taburkan bawang goreng
- Rebus mie, kemudian tuang minyak ayam 1 sdm kedalam mangkok + minyak wijen, tambahkan sayur aduk2 seperti abang2 yg jualan :-) masukan mie + pentol, ayam suwir, kecap + saos + kuah mie + sambal hmmmmmm nyammii Mie ayam hijau siap dinikmati dijamin sehat karna mie nya dari sari bayam ha ha ha maap tu fto dari camera hp biasa he he
- NB : saat rebus mie / sayur jangan lupa airnya ditambahin minyak yaa biar gak lengket2 mie nya
- Selamat mencoba..
Habitat alaminya adalah daerah huta dari pulau Jawa, Nusa Tenggara hingga Bali. Meskipun demikian keberadaanya di habitat asli kulai terancam hal ini tidak laim asalah. Ayam hutan hijau (Latin: Gallus varius) adalah nama sejenis burung yang termasuk kelompok unggas dari suku Phasianidae, yakni keluarga ayam, puyuh, merak, dan sempidan. Ayam hutan diyakini sebagai nenek moyang sebagian ayam peliharaan yang ada di Nusantara. Brilio.net - Bayam merupakan jenis sayuran yang dikenal menyehatkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam hijau Bayam hutan h yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
