Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan 300 gram mie basah/kering
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, saya pakai 500 gram fillet ayam
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Siapkan Bumbu yang di haluskan untuk ayam:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Seruas kunyit
- Sediakan Bahan untuk minyak ayam:
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Sediakan Lemak atau kulit ayam:
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Sediakan Bahan untuk kuah ayam:
- Gunakan Secukupnya tulang ayam, saya pakai punggung
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya sawi hijau
- Sediakan Sambal rawit
- Sediakan Secukupnya bakso bila suka
- Ambil Irisan daun bawang bila suka
- Ambil Minyak wijen (tambahan saya untuk penyajian)
- Gunakan Kecap asin (tambahan saya untuk penyajian)
- Sediakan Saus sambal (tambahan saya untuk penyajian)
Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. Lihat juga resep mie ayam bumbu rujak,no santan enak lainnya. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Masak ayamnya dulu. Kalo pakai ayam utuh pisahkan daging dengan tulangnya. Tulangnya buat kuah. Dagingnya potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga wangi.
- Masukan ayam. Aduk hingga berubah warna.
- Lalu masukan duo kecap, gula, garam dan merica bubuk. Koreksi rasa. Kecap bisa di sesuaikan selera. Masak hingga bumbu meresap dan ayak benar2 empuk. Ayam siap di gunakan.
- Buat minyak ayamnya. Dalam wajan masak lemak ayam dengan minyak hingga lemak ayam atau kulit kering. Angkat lemak2nya.
- Lalu masukan bawang putih cincang ke dalam minyak ayam. Masak lagi hingga matang. Minyak siap di gunakan.
- Buat kuahnya. Didihkan air dengan tulang ayam. Beri garam dan merica. Koreksi rasa. Kuah siap di gunakan.
- Penyajian. Rebus sebentar mie lalu tata di mangkok saji. Minyak ayam, mie, ayam kecapnya. Kalo saya di pakein minyak wijen, kecap asin lagi. Biar kerasa bumbunya. Aduk rata dulu bumbu2nya baru masuk mie. Aduk rata lagi. Sajikan dengan bahan pelengkap.
- Enjoy👌👍
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
