Sedang mencari inspirasi resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and. The best Hainanese Chicken Rice recipe you can find!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong (ayam kampung lebih baik)
- Ambil 1 batang besar daun bawang
- Gunakan 4 cm jahe iris tipis
- Ambil 1.5 liter air
- Sediakan 1 bungkus royco ayam (ganti dg gula kalau pakai ayam kampung)
- Siapkan Secukupnya garam dan lada putih bubuk
- Ambil 2 cup beras
- Gunakan Minyak Bawang
- Ambil 2 sdm lemak ayam (bagian dekat brutu)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 bonggol kecil bawang putih cincang
- Ambil 2 cm jahe cincang
- Siapkan Pelengkap (opsional)
- Gunakan Timun, daun bawang, sambal rawit
This is the one that I know. Hainan Island is the smallest province of the People's Republic of China, located off the southern coast of the country. Hainanese Chicken Rice. featured in Brilliant Chicken Dishes From Around The World. Nasi Hainan: Tumis bawang putih, jahe & bombay dng minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):
- Potong-potong ayam sesuai selera. Lumuri garam, remas-remas sebentar lalu bilas hingga bersih.
- Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, jahe, dan royco. Rebus selama 3 menit lalu masukkan ayam. Rebus sampai keluar minyak kaldu ayam.
- Sementara merebus ayam, cincang bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng lalu goreng lemak ayam sampai kisut. Masukkan bawang putih dan jahe cincang. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api. (Total waktu membuat minyak bawang kurleb 20 menit)
- Setelah membuat minyak bawang, cuci beras. Masukkan dalam wadah magicom, tambahkan setengah bagian minyak bawang, 2.5 cup kaldu ayam (panas-panas yang masih direbus) dan sedikit garam. Aduk rata lalu masak seperti masak nasi biasa dengan magicom.
- Dalam panci yg berisi rebusan ayam dan sisa kuahnya, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk (kompor masih menyala ya). Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tiriskan ayam dari kuah kaldunya.
- Penyajian: ambil semangkuk nasi, tata dalam piring. Beri ayam rebus dan siram dengan minyak bawang secukupnya. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap.
- Sisa kuah kaldunya bisa ditambah tahu dan daun bawang potong lalu dimakan bersama nasi hainan. Bisa juga disimpan untuk masakan lainnya.
Campur tumisan dng semua bahan nasi (kec minyak wijen), masak di rice cooker Chicken: Combine all chicken ingredients with the exception of sesame oil. Make deep slashes on the chicken surface & then rub it with the mixture. Hainanese Chicken Rice is comfort food for most people in Asia, including me. So-called due to its roots in Hainan cuisine and its adoption by the Hainanese overseas Chinese population in the Nanyang area (present-day Southeast Asia). Traditionally, the whole chicken is basically gently.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
