Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam menggunakan 40 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam:
- Siapkan Bahan :
- Ambil secukupnya Mie telur, rebus lunak, sisihkan
- Siapkan 2 potong Dada ayam
- Sediakan 1/4 kg Telur puyuh
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 2 batang Sereh, geprek
- Siapkan 1 SDM Kecap asin
- Ambil 1,5 sdt Minyak wijen
- Sediakan 2 batang Daun bawang, iris
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Sambel rawit
- Gunakan Sawi rebus
- Siapkan Bumbu Halus Tumisan Ayam :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 4 cm Kunyit, bakar
- Ambil 4 butir Kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt Merica butiran
- Sediakan Bahan Minyak Ayam :
- Gunakan 300 ml Minyak sayur
- Gunakan 75 gr Lemak ayam/kulit
- Siapkan 4 siung Bawang putih utuh, geprek
- Sediakan 4 siung Bawang merah, iris
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan 1 SDM Ketumbar utuh
- Sediakan Bahan Kuah :
- Siapkan 900 ml Air
- Gunakan Tulang ayam
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Gula, garam, merica dan kaldu bubuk
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Tumisan Ayam. Cincang kasar daging ayam dan rebus telur puyuh. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang.
- Masukan daging ayam, masak hingga berubah warna, tuang kecap, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Kemudian masukan telur puyuh. Masak hingga bumbu meresap. Masukan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
- Minyak Bawang. Masukan kulit ayam, bawang putih utuh geprek, bawang merah iris, jahe geprek, sereh, dan ketumbar. Masak dengan api kecil hingga kering. Kemudian saring minyak dan siap digunakan.
- Kuah. Tumis bawang merah dan putih yang telah diiris hingga harum. Masukan air, jahe, dan tulang ayam. Tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil selama 30 menit. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang.
- Cara penyajian, campur mie dengan 2 SDM minyak ayam, garam, merica, kaldu bubuk, 2 SDM sisa tumisan ayam, 1/4 SDM kecap asin dan 1 SDM kecap manis, aduk rata. Kemudian tambahkan diatas mie, sawi rebus, tumisan ayam dan telur puyuh, sambel dan bawang goreng.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
