Sedang mencari inspirasi resep ayam masak lemak chili padi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak lemak chili padi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak lemak chili padi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak lemak chili padi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. ••• Craving for some ayam lemak chilli padi? Here's how you can make it! Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak lemak chili padi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Lemak Chili Padi memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Lemak Chili Padi:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
- Sediakan 200 ml santan pekat kemasan
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1-2 buah asam kandis
- Ambil 2 lembar daun jeruk (iris halus)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 sdm air lemon/jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 buah bawang merah besar (10 siung bawang merah kecil)
- Sediakan 2 ruas kunyit (1 sdm kunyit bubuk)
- Sediakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
It is also called Ayam Masak Lemak Cili Api. Cili Api also refers to bird's eye chilli. Here is an image of the Royal Mosque of Seri Menanti (Masjid Diraja Tuanku Munawir). Masak ayam lemak cili padi ni paling simple dan tak renyah.
Cara membuat Ayam Masak Lemak Chili Padi:
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan 15 menit. Sambil menunggu, siapkan bumbu dan haluskan
- Masukkan dalam wajan dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata. Masak sampai bumbu harum
- Tambahkan air dan masak hingga ayam setengah empuk. Lalu tuang santan dan asam kandis. Aduk-aduk perlahan agar tidak pecah santan
- Tambahkan cabe rawit utuh, irisan daun jeruk dan garam. Tes rasa dan masak hingga ayam matang.
- Ayam Masak Lemak Chili Padi
- Menu ini suka ngabisin nasi 😆
Sebab kadang tu kalau dah tahap malas sangat nak beli bahan lengkap, guna je apa yang Tapi, resepi yang ni Dya nak kongsikan cara simple masak ayam lemak cili padi. Sebab bahan yang digunakan pun simple. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak Saya sediakan video ayam masak lemak kat bawah ni.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Lemak Chili Padi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
