Sedang mencari inspirasi resep tiramisu tradizionale (resep asli) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tiramisu tradizionale (resep asli) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciao Gaes Vlog kami kali ini adalah membagi resep kepada Gaes semua, bagaimana cara membuat TIRAMISU khas dari Italy langsung dari Bule Italy. Tapi sejak nemu resep tiramisu ini sekarang jadi ketagihan buat bikin tiramisu sendiri, buatnya mudah, ngga make ribet, ngga pakai telur dan hasilnya menurut aku yummy banget. Lihat juga resep Tiramisu Cake ala ala 😆 (eggless, no mixer) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tiramisu tradizionale (resep asli), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tiramisu tradizionale (resep asli) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tiramisu tradizionale (resep asli) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tiramisu Tradizionale (Resep Asli) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tiramisu Tradizionale (Resep Asli):
- Sediakan 300 gr biskuit savoiardi
- Ambil 4 butir telur segar, pisahkan kuning dan putihnya
- Gunakan 1 sdt - 1sdm perasan lemon/cream of tar tar
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 500 gr keju Mascarpone
- Gunakan 300 gr larutan kopi manis yang sudah didinginkan
- Gunakan Bubuk kopi secukupnya untuk taburan
Resep Tiramisu Mini enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Dalam resep tiramisu mini yang kami sajikan kali ini, kami menggunakan sponge cake cokelat karena lebih mudah didapatkan di pasaran. Dalla ricetta del tiramisu tradizionale italiano a tanti altri tiramisù particolari.
Langkah-langkah membuat Tiramisu Tradizionale (Resep Asli):
- Pertama kocok kuning telur dan gula secara bertahap dengan kecepatan tinggi. Kemudian masukkan keju mascarpone sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, tambahkan perasan lemon. Kocok hingga kaku (hard peak, tandanya jika dibalik tidak tumpah)
- Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk dengan metode aduk lipat ya.. Sisihkan.
- Siapkan loyang atau tempat. Olesi dasarnya dengan sedikit krim, ratakan. Ambil savoiardi, celupkan kedalam larutan kopi sebentar, jangan terlalu lama agar tidak hancurdan terlalu banyak air. Taruh dan tata di atas krim.
- Olesi atas savoiardi dengan krim agak banyak. Lapisi dengan sedikit taburan bubuk kakao. Tata kembali dengan savoiardi yang sudah dicelupkan larutan kopi. Ulangi tahapan no 4 sampai krim habis (krim bisa dimasukkan ke plastik segitiga kemudian di semprotkan seperti saya lakukan ya).
- Terakhir hias dengan taburan bubuk kakao. Caranya, taruh 1 sendok di saringan, tepuk-tepuk ringan saringan maka bubuk kakao akan jatuh seperti salju eaaaa… 😁 cantikkaaaaannn…. Simpan dikulkas sebelum disajikan.
- Note : 1. Biskuit savoiardi /lady finger bisa diganti dengan egg drop atau lidah kucing atau bahkan cake lain seperti brownies. 2. Keju Mascarpone bisa dibuat dari heavy cream kasih perasan lemon. 3. Telur harus benar-benar yang segar dan sebisa mungkin terpasteurisasi agar terhindar dari bakteri salmonela ya… 4. Untuk larutan kopi bisa pakai kopi yang tanpa caffein atau susu coklat agar aman juga dimakan anak-anak dalam jumlah banyak.
Adesso lo trovi su quoci.it nella sezione Tiramisù. Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. Resep tiramisu kemudian diadaptasikan menjadi aneka variasi puding, cake dan dessert. Nama tiramisu sendiri jika diterjemahkan secara Membuat Tiramisu Super Praktis. Resep diadaptasikan dari blog Cahaya Cinta Ku - Tiramisu Simple.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tiramisu tradizionale (resep asli) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
