Lagi mencari ide resep ikan bakar kecap gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar kecap gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar kecap gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lalu lumuri kan dengan air jeruk limau dan garam beserta dengan kecap manis secara merata. Pastikan anda melumuri bagian ikan secara keseluruhan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar kecap gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan bakar kecap gurih memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan bakar kecap gurih:
- Siapkan 3 ekor ikan dorang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki
- Sediakan sejumput garam
- Ambil 2 sdm minyak goreng atau minyak kelapa murni (lebih harum dan menggugah selera)
Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Pasalnya waktu pengolahannya juga tidak lama. Selain bumbu kecap, Anda juga bisa menyuguhkan ikan bakar dengan rasa gurih, manis, dan asam menggunakan resep ikan bakar madu.
Cara menyiapkan Ikan bakar kecap gurih:
- Bersihkan sisik, buang perut ikan dan cuci hingga tidak terasa licin
- Beri guratan pada ikan agar bumbu meresap. Beri perasan jeruk nipis dan garam.diamkan 10 menit
- Haluskan bawangputih dan garam. campur dengan kecap, saus teriyaki dan seiris air jeruk nipis.
- Rendam ikan dalam bumbu selama 10 menit.
- Bakar ikan hingga matang.
- PS: ikan dorang tidak memerlukan waktu lama hingga ia matang. tapiiii hati hati gosong ya karena kandungan gula pada kecap cepat terkaramelisasi. gunakan api sedang dan tutup (kalau pakai teflon). lebih sedap kalau pakai arang batok kelapa. trus makannya pake sambel kecap, nasi panas!! yum yum yummmmm. selamat mencoba. happy cooking!!! :3
Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar kecap gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
