Japanese fluffy bread
Japanese fluffy bread

Anda sedang mencari inspirasi resep japanese fluffy bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese fluffy bread yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Fluffy Japanese Pancakes Recipe ( Jiggly Souffle Pancakes ). Today I want to share with you how to make "Shokupan" fluffy Japanese white bread. "Shokupan" is one of the staple Japanese bread that you can find at any. Fluffy Asian Milk Bread Recipe (Hokkaido Milk Bread)

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese fluffy bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan japanese fluffy bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese fluffy bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese fluffy bread menggunakan 13 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese fluffy bread:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Gunakan 280 gr tepung protein tinggi
  3. Siapkan 30 gr gula pasir halus
  4. Sediakan 5 gr ragi
  5. Siapkan 1 sdm full susu bubuk
  6. Ambil Bahan B:
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 30 gr butter
  9. Siapkan 20 ml susu cair
  10. Gunakan 1 telur
  11. Gunakan Pasta tepung:
  12. Sediakan 20 gr tepung protein tinggi
  13. Ambil 120 ml air

Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! This milk bread is It is a very light and fluffy bread with a springy texture that is lightly sweetened. Why do you need dry milk. Light & Fluffy Japanese Sweet Loaf 奶香松软甜面包 - Soft bread recipe using Flour Gelatinised Method, yield fluffy bread that stay soft for days.

Langkah-langkah menyiapkan Japanese fluffy bread:
  1. Buat pasta tepung. Campurkan bahan dan masak dgn api kecil hingga meletup - letup. Sisihkan tunggu hingga suhu ruang.
  2. Campur semua bahan A. Aduk rata.
  3. Masukkan pasta tepung ke dlm adonan A.
  4. Kocok telur lalu masukkan ke adonan A.
  5. Masukkan susu cair perlahan karena kelembaban tepung berbeda.
  6. Aduk hingga setengah kalis. Lalu masukkan garam.
  7. Uleni sambil tambahkan butter sedikit demi sedikit.
  8. Ulen hingga kalis elastis.
  9. Bila diwarna lebih dari 1 warna, bisa ditambah dgn pewarna setelah kalis. Saya pakai bubuk matcha.
  10. Diamkan dlm wadah dan tutup hingga 30menit
  11. Bulatkan secara merata. Saya bagi adonan sekitar @ 70gr
  12. Tutup dgn plastic wrap, diamkan 1 jam
  13. Taburi tepung terigu pro sedang
  14. Oven dengan api bawah suhu 160° C selama 35 menit. Sesuaikan oven ya
  15. Bisa diisi filling dgn cara balik roti lalu tusuk dgn sumpit dan masukkan filling pakek piping bag.
  16. Note : (1)Apabila warna 1 saja, bisa di tambahkan ketika memcampur bahan awal, biar lebih gampang, tapi apabila warna lebih dr 1, tambahkan warna setelah kalis. (2) Apabila pakai gula pasir bulir agak besar, bisa di campur dulu dgn telur dan kocok hingga larut. (3) Pastikan ragi aktif, apabila tdk yakin, bisa di proofing dulu dgn cara menambahkan air hangat pada ragi lalu tutup hingga berbuih. (4) Membagi adonan, jangan di tarik/ cubit namun di potong saja. Agar serat panjang.
  17. Berseraat

Lately, I come across this fluffiest bread, Shokupan Japanese White Bread by accident while Shokupan means "eating bread" in Japanese and it is also commonly referred to simply as Japanese. Extremely soft and fluffy Japanese milk bread rolls using water roux or tangzhong. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese fluffy bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!