Japanese soft fluffy milk Bread
Japanese soft fluffy milk Bread

Sedang mencari ide resep japanese soft fluffy milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese soft fluffy milk bread yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese soft fluffy milk bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese soft fluffy milk bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soft and Fluffy Milk Bread Recipe STUFFED with CHOCOLATE! Today we are making Japanese Milk Bread. You may be asking yourself what makes this Japanese Milk Bread any different than any other bread.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese soft fluffy milk bread yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Japanese soft fluffy milk Bread menggunakan 6 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Japanese soft fluffy milk Bread:
  1. Ambil 250 gr tepung terigu(me.segitiga)
  2. Sediakan 30 gr gula halus
  3. Gunakan 3 gr garam
  4. Ambil 185 ml susu cair(me.hangat)
  5. Ambil 3 gr ragi(fermipan)
  6. Ambil 20 gr unsalted butter(suhu ruang)

Think of it as the lighter, more buttery, and more flavorful version of your classic supermarket white bread. The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads. The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf.

Langkah-langkah membuat Japanese soft fluffy milk Bread:
  1. Campur bahan kering aduk rata dengan whisk.
  2. Campur ragi kedalam susu cair dan masukkan kedalam bahan kering.aduk rata.
  3. Uleni sekitar 10menit,sampai kalis.
  4. Masukkan butter ditengah adonan dan uleni lagi sampai kalis,sekitar 5menit.
  5. Bulatkan adonan taruh diwadah dan tutup plastip wrap atau kain bersih.simpan sekitar 30-40menit.hingga terlihat mengembang 2x lipat (fermentasi pertama)
  6. Tekan adonan hingga udara keluar lalu bagi menjadi sekitar12,bulatkan masing² jika besarnya ingin presisi timbang adonan sekitar 35gr tiap bulatan.
  7. Simpan kembali dan tutup dengan lap basah atau plastik wrap agar adonan tetap lembab.selama 15menit.
  8. Setelah adonan diistirahatkan,tekan adonan pastikan permukaan licin tidak berkerut supaya nanti jadinya bagus.beri isi sesuai selera(coklat,keju dll)
  9. Taruh diloyang uk.18x18 tutup dengan plastik wrap taruh ditempat hangat sampai besarnya 2x lipat,sekitar 30menit.
  10. Panaskan oven 180derajat sesuai suhu oven masing²ya.lalu taburi adonan yg sedah mengembang dengan tepung terigu memakai saringan.setelah oven panas turunkan suhu 150derajat sesuai oven masing²ya.lalu panggang selama 17-20menit.
  11. Keluarkan dari oven,lalu siap disajikan.dimakan hangat lebih enak lebih lembut banget😊

As the name suggests, this bread originates from Japan. The technique for making Hokkaido milk bread involves a water roux (or tangzhong). Hokkaido Milk Bread - Light and fluffy Japanese bread that is easy to make! It is a very light and fluffy bread with a springy texture that is lightly sweetened. Why do you need dry milk in bread?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese soft fluffy milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!