Sedang mencari inspirasi resep 6. dorang goreng dan sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. dorang goreng dan sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini masakkan semalam belum sempat diposting. Salah satu ikan kesukaan pak su n aku. Kali ini buat sambalnya tidak pedas karna pak su tidak makan pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 6. dorang goreng dan sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 6. dorang goreng dan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 6. dorang goreng dan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 6. Dorang goreng dan sambal terasi menggunakan 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 6. Dorang goreng dan sambal terasi:
- Siapkan 3 bj Ikan dorang (kurang lebih 500gr)
- Ambil 1 bj Jeruk nipis
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Sambal terasi :
- Gunakan 5 bj Cabai rawit
- Sediakan 1 bj Cabai merah besar
- Gunakan 1 bj Tomat uk sedang
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Terasi matang (aku pakai terasi madura)
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Gunakan 1 bj Jeruk limau
Tips agar sambel terasi semakin sedap, pilihlah terasi kualitas unggul agar sambal kian harum dan gurih. Sambal ini pada umumnya menjadi teman bagi lalapan, tempe goreng, ayam goreng, ikan, bandeng. Bahkan hampir semua lauk pauk cocok disandingkan dengan sambal terasi. Untuk membuat sambal terasi yang enak diperlukan keseimbangan antara rasa pedas, manis, dan asin.
Langkah-langkah menyiapkan 6. Dorang goreng dan sambal terasi:
- Cuci bersih dorang, buang jeroan dan kotoran di dalam ikan.
- Kerat2 ikan. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sesaat sekitar 10 menit. Bilas ikan.
- Uleg bawang putih dan garam sampai halus. Tambahkan air sedikit. Balurkan ke ikan dorang. Diamkan 1 jam di dalam kulkas agar lebih menyerap bumbunya.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Masukkan dorang goreng sampai kering. Angkat.
- Untuk sambal : tumis cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dengan minyak sedikit hingga agak layu. Angkat.
- Tumis tomat sampai layu. Angkat.
- Uleg sampai halus cabai, bawang tadi tambahkan terasi, garam dan gula secukupnya. Kemudian tambahkan tomat. Uleg lagi sampai halus.
- Setelah halus tambahkan jeruk limao.
- Ikan dorang goreng kering siap disajikan dengan sambal terasi.
- Boleh tambahkan lalapan. Pas di rumah ada timun dan sedikit selada. Dimakan dengan nasi hangat 👍👍👍😀
Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai harum dan matang. Ikan peda yang sudah digoreng digeprek dengan sambal. Sambal terasi ikan peda siap disajikan. Sambal goreng hati ayam step by step. Minyak bekas menghorengnya dipakai untuk menggoreng cabe, bawang, tomat dan terasi sampai layu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 6. Dorang goreng dan sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
