Ikan Dorang Bumbu Rujak
Ikan Dorang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari ide resep ikan dorang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dorang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan lele merupakan jeni ikan air tawar yang memiliki banyak protein yang baik bagi tubuh. salah satu olahan ikan lele yang tidka kalah nikmatnya yaitu masakan ikan lele goreng bumbu rujak. ikan lele yang diolah dengan digoreng akan menghasilkan daging yang gurih dan lezat apalagi di tambah. Ikan gurame yang digoreng ditambah dengan bahan bumbu rujak tentunya memiliki rasa yang unik namun tetap rasa yang khas dari bumbu rujak ini semakin menggugah selera anda kala menyantapnya. Untuk ikan gurame ini tidak hanya digoreng saja anda bisa ikan guramenya dengan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dorang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan dorang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan dorang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Dorang Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dorang Bumbu Rujak:
  1. Ambil 12 ekor dorang kecil, lumuri jeruk nipis
  2. Gunakan 7 batang daun bawang, iris
  3. Ambil 1 genggam kemangi
  4. Gunakan Bumbu Halus
  5. Sediakan 5 buah cabe merah
  6. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  7. Gunakan 2 ruas jari jahe
  8. Sediakan 4 butir kemiri
  9. Siapkan 7 lembar daun jeruk
  10. Ambil 8 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Gunakan Bumbu Lain
  13. Siapkan 1 sdm fiber creme larutkan dalam 2 sdm air
  14. Sediakan 2 sdm air asam jawa
  15. Siapkan 2 batok kecil gula merah, sisir
  16. Ambil 1 sdm minyak goreng
  17. Sediakan 400 ml air
  18. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap

Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi. Ayam bumbu rujak harus penuh dengan bumbu halus sesuai dengan dosis masing-masing yang tidak terlalu banyak daun salam, garam, asam, dll. Kali ini Resep Ayam Bumbu Rujak akan antero bagikan kepada Ibu dan keluarga di rumah dengan langkah yang lebih sederhana.

Cara membuat Ikan Dorang Bumbu Rujak:
  1. Blender semua bumbu halus
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum
  3. Setelah harum, masukkan air, gula merah, air asam jawa, fiber creme kemangi dan daun bawang. Aduk
  4. Masukkan dorang, garam dan penyedap, aduk rata
  5. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api. Sajikan

Pertama iris cabai merah tipis-tipis lalu tumis. Kecilkan api kompor, tambahkan santan, gula jawa, daun salam, laos, dan air asam jawa. Ikan mas goreng biasanya untuk lauk dengan tambahan sambal atau enak juga langsung dimakan tanpa nasi dengan di cocol sambal dahulu. Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dorang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!