Lagi mencari ide resep ikan dorang tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dorang tauco yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Goreng Siram Tauco Pedas. Ceritanya lagi pengen masak gurami tapi dengan cita rasa berbeda. Kebetulan di kulkas ada tauco pekalongan yang biasa saya pakai untuk memasak tumis buncis dan cabai hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dorang tauco, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan dorang tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dorang tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Dorang Tauco menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dorang Tauco:
- Siapkan 2 ekor Ikan Dorang / Bawal
- Sediakan 1/2 Jeruk nipis
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 5 sdt Tauco (sy pake merk Yeos)
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih (cincang)
- Ambil 3 cm Jahe (geprek)
- Sediakan 1 bj Lombok besar (iris miring)
- Ambil Optional Cabe rawit (kalau suka pedas)
- Sediakan 1 sdt Tepung Maizena
- Siapkan 3 btg Daun bawang
- Siapkan Secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kecap manis
- Gunakan Secukupnya Garam
Kalau yang saya pakai ini benar-benar tauco asli. Selain ikan gembung, boleh gunakan ikan lain seperti dorang, nila, gurameh pun. Manfaat dan Kandungan Gizi Dari Ikan Dorang - Ikan dorang sekilas bisa dikatakan mirip dengan dori. Ikan yang hidup di air dangkal ini memiliki daging yang kenyal serta lezat.
Cara membuat Ikan Dorang Tauco:
- Lumuri ikan dengan garam sedikit & jeruk nipis, diamkan 10 menit. Supaya tidak amis
- Goreng ikan sampai kecoklatan, jangan terlalu kering
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, jahe sampai kecoklatan
- Masukkan tauco, dilanjutkan dengan kecap manis, gula, kaldu jamur dan air (sy pake air banyak krn suka bnyk saus). Koreksi rasa, apabila kurang asin baru tambahkan garam, karena saus tauco sudah asin.
- Campurkan tepung maizena dengan air
- Masukkan tepung maizena yg sudah cair ke dlm saus
- Setelah ikan selesai digoreng, masukkan ikan ke dalam saus
- Masukkan daun bawang
- Selesai ❤️❤️
Banyak yang mengolahnya dengan acar kuning atau sekedar dibakar dan digoreng. Dengan pemakaian bumbu-bumbu yang pas, kelezatan ikan dorang semakin menonjol. Perpaduan ikan tenggiri dengan bahan lainnya berupa tauco serta cabai hijau menjadikan masakan ini lebih nikmat dan lezat kala disantap. Nah, bagi anda yang ingin mencoba masakan ikan tenggiri bumbu tauco cabai hijau, berikut ini langkah-langkah resep dan cara membuatnya. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dorang Tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
