Anda sedang mencari ide resep pecak terong kuah santan ikan dorang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak terong kuah santan ikan dorang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Terong Kuah Santan. Ambil tahu kulit yang telah anda siapkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak terong kuah santan ikan dorang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak terong kuah santan ikan dorang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecak terong kuah santan ikan dorang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecak Terong kuah Santan Ikan Dorang memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecak Terong kuah Santan Ikan Dorang:
- Gunakan 3 buah terong
- Ambil 1 ekor ikan dorang
- Gunakan 300 ml air santan
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan 1 lembar jeruk
- Sediakan 1 Batang serai kecil
- Sediakan Selada Dan kemangi sebagai lalapan
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 sdt terasi matang
- Siapkan 15 Cabe rawit
- Sediakan 5 Cabe merah
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Masako
- Ambil Penyedap rasa
Terong bakar yang ditambahkan dengan kuah santan dan sambal terasi. Cara Membuat Pecak Terong Santan: Rebus terong sampai empuk, kemudian tiriskan airnya. Rebus santan sampai mendidih sambil diaduk terus agar tidak pecah, kemudian matikan api. Pecak ikan bakar santan ala rumahan cukup mudah dibuat.
Cara membuat Pecak Terong kuah Santan Ikan Dorang:
- Potong terong kemudian cuci hingga bersih, lalu kukus selama 7 menit, kemudian goreng ikan dorang hingga matang
- Haluskan semua bumbu, kemudian panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan serai yg sudah digeprek, tumis hingga matang dan harum
- Masukkan santan, daun jeruk, kemudian masukkan ikan dorang, lalu aduk" hingga meresap, kemudian masukkan terong yang sudah dikukus dan aduk sebentar
- Angkat kemudian sajikan, selamat menikmati
Masak dengan api kecil sampai sayur matang (lunak). Suara.com - Sudah bosan bikin terong balado atau terong goreng? Kalau begitu kamu bisa mencoba kreasi baru seperti resep Pecak Terong. Terong yang dimasak dengan cara dipenyet dan dibumbu santan ini tak kalah lezat dengan olahan terong lainnya. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba mengolah terong dengan cara dibakar dan dibumbu odas dengan kuah santan?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak terong kuah santan ikan dorang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
