Sedang mencari ide resep sambel goreng jipan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng jipan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mas muklashin cheff restaurant surabaya yang ada di tokyo japan !! Sambal goreng satu ini bukan sembarang sambal goreng. Ini salah satu menu beneran yang harus dicobain semua orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng jipan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng jipan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng jipan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng jipan menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng jipan:
- Ambil 1 buah jipan (labu siam) besar
- Siapkan 10 biji tahu goreng
- Ambil 100 ml santan kental (me : 1 bks santan kara kecil)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabai (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas laos, geprak
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
Sajikan dengan opor ayam suwir, sambel goreng jipan (labu), uritan (telor muda) dan kumut. tata di dalam pincuk berturut-turut, nasi liwet, sambel goreng jipan, ayam suwir, pindang telor dan sate. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Sambal goang adalah sambal khas masyarakat sunda yang sering dibuat secara dadakan.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng jipan:
- Kupas jipan (labu siam), potong2 kecil memanjang. Setelah itu remas2 dengan garam hingga layu. Cuci bersih.
- Haluskan cabai, bawang merah, bawpit, kemiri. Tumis bumbu halus, daun salam dan laos hingga harum.
- Masukkan sayur jipan, aduk2, tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa dan tahu. Sesudah mendidih masukkan santan kental, aduk2, cek rasa. Selamat mencoba..
Sambal goang yang segar ini biasanya dimakan bersama lalap atau sayuran mentah. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Kara atau koro orang jawa bilang. Saya tahu sayuran itu, dulu waktu kecil sering menikmati sayur. Lihat juga resep Sambal Kentang Hati Sapi enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng jipan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
