Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bandeng acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bandeng acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Bandeng Acar Kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bandeng Acar Kuning:
- Gunakan 500 gram ikan bandeng
- Sediakan secukupnya daun kol (cuci bersih dan potong kotak besar)
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 6 butir bawang merah ( digoreng sebentar)
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- Ambil minyak goreng
- Sediakan 300 ml air
Lihat juga resep Ikan mujair acar kuning enak lainnya. Lihat juga resep Acar kuning ikan patin enak lainnya. Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan. Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Acar Kuning:
- Cuci ikan bandeng, lumuri dengan sedikit garam, kemudiann goreng sebentar ( tidak perlu sampai kering).
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan cabe rawit utuh dengan sedikit minyak goreng sampai harum.
- Masukkan daun kol dan tambahkan air sedikit, biarkan layu kemudian masukkan ikan bandeng goreng
- Tambahkan sisa air
- Masukkan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.
- Matikan api kemudian masukkan cuka masak, aduk sampai merata.
Bahan utama: Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Artikel sebelumnya adalah cara membuat bandeng prestonya, sekarang kita olah dengan masak bandeng presto duri lunak, cabut duri, atau tanpa duri, ada beberapa bumbu khas seperti bumbu bali, bumbu acar timun wortel, bumbu kuning, bumbu kuah kuning, bumbu rujak, bumbu asam manis pedas, dan aneka kreasi olahan ikan kali ini adalah istimewa khusus. Resep Cara Membuat Ikan Bawal Acar Kuning Enak - Ikan bawal merupakan salah satu jenis ikan yang dapat dinikmati atau ikan yang dapat dikonsumsi karena ikan yang satu ini dapat dibuat menjadi sebuah masakan yang begitu lezat dan nikmat. Lihat juga resep Ikan mujair bumbu kuning enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bandeng acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
