Anda sedang mencari ide resep urap kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Agar urap yang anda buat lebih wangi, tambahkan segenggam atau beberapa lembar daun kemangi di atas urap yang sudah diaduk dengan bumbu. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut kering. Resep Urap - Urap merupakan makanan yang terdiri dari sayuran yang direbus lalu diaduk dengan kelapa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah urap kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap Kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Kemangi:
- Gunakan Bumbu Halus (aku udah nyetok bumbu halus satuan ya)
- Gunakan 2 sdm bawang merah halus
- Sediakan 1 sdm bawang putih halus
- Siapkan 2 sdm cabe halus (cabe gulai)
- Gunakan 1/2 sdm kencur
- Sediakan 1/2 sdm cabe rawit halus
- Siapkan 1/2 sdt kemiri halus
- Sediakan 1/2 sdt jahe halus
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk (rayco)
- Ambil Bahan Pelangkap
- Siapkan 1 buah asam jawa di rendam dalam air saring ambil airnya aja
- Sediakan 1 buah kelapa di parut ambil putinya aja
- Sediakan 1 ikat daun kemangi ambil daunya aja
- Sediakan 4 buah kacang panjang potong potong
- Siapkan 2 buah timun aku potong potong buang tengahnya
- Ambil 5 sdm minyak sayur
Masakan urap sayuran dengan bumbu kelapa muda ini memiliki nilai gizi dan vitamin lengkap karena bahan bakunya Resep masakan jawa sederhana dan cita rasanya paling nikmat yakni urap sayuran. Resep Nasi Urap enak dan mudah untuk dibuat. Nasi Urap yang diolah dengan menggunakan bahan utama sayur mayur yang terdiri dari daun singkong, taoge, selada, kacang panjang dan daun. Suka mengunyah kemangi saat makan lalapan di restoran Sunda?
Langkah-langkah membuat Urap Kemangi:
- Campurkan semua bumbu halus. panaskan wajan tuang minyak goreng. setelah panas tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata.
- Lalu masukkan air asam jawa kacau lagi sebentar,kalau kurang asam bisa tambahkan jeruk nipis. kecilkan api masukkan kelapa parut ke wajan aduk rata sampai agak kering.
- Siap daun kemangi, kacang panjang, dan timun dalam baskom atau wadah.
- Masukkan kelapa bumbu tadi kedalam baskom sayur. lalu aduk rata semuanya. dan siap di hidangkan dan di santap..:)
Nah ternyata, manfaat daun lalapan ini juga bisa buat mencegah Orang Indonesia mungkin sudah sangat akrab dengan daun kemangi. Cara membuat urap pun terbilang mudah. Sayuran yang biasa digunakan sebagai bahan urap adalah bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya, kacang panjang, taoge, atau kubis. Kemangi adalah daun yang biasa digunakan sebagai lalapan makanan. Selain itu, tahukah anda bahwa terdapat manfaat daun kemangi atau khasiat daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
