Sedang mencari ide resep soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Download Among Us, Driver Booster Free, Adobe Reader DC and more. Категория: Софт
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soft & Fluffy Potato Bread/Roti Kentang Empuk menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soft & Fluffy Potato Bread/Roti Kentang Empuk:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 250 gr tepung pro tinggi (me: cakra)
- Siapkan 75 gr kentang (rebus haluskan)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 5 gr ragi instan
- Siapkan 1 butir telur (ukuran besar)
- Ambil 100 ml susu cair UHT
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 45 gr mentega/margarin (me: bakers mix)
- Sediakan Bahan Custard/Topping :
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Ambil 140 ml susu cair UHT
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt vanilla bubuk/essence
- Gunakan 1 sdm tepung pro sedang/serbaguna
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Cara membuat Soft & Fluffy Potato Bread/Roti Kentang Empuk:
- Membuat Custard: campur semua bahan dalam panci, kemudian masak dengan api kecil sampai mengental sambil terus diaduk. Matikan api, tuang kedalam mangkok/piping bag kalau uap panas sudah hilang.
- Membuat roti: Campur semua bahan A (kecuali susu), tuang susu sedikit2 tidak perlu dihabiskan (tergantung kelembapan tepung masing2). Mixer/ulen hingga setengah kalis.
- Tambahkan bahan B mixer lagi sampai kalis elastis (-+ 15 menit). Bulatkan adonan yg sudah kalis, tutup dengan kain/plastic wrap selama 60 menit.
- Kempiskan adonan, bagi dan timbang sesuai selera (me: masing2 40gr). Bulat2kan adonan, istirahatkan 15 menit.
- Ambil 1 adonan pipihkan dan isi sesuai selera. Bulatkan dan tata di loyang, lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Oles dengan susu UHT dan hias dengan topping custard. Oven dengan suhu 170’ celcius (panaskan 15 menit sebelumnya). Oven -+ 17-20 menit. Oles dengan mentega sesaat setelah roti matang.
- Rotinya empuk banget, lembut. Cocok dimakan sambil ngeteh sore hari🥰
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soft & Fluffy Potato Bread/Roti Kentang Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!