Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning ikan bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar kuning ikan bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah. Salah satu penyajian paling nikmat untuk menghidangkan sajian ini adalah dengan sepiring nasi hangat. Yuk, kita simak langsung seperti apa resep membuat ikan bandeng acar kuning yang enak berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar kuning ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar Kuning Ikan Bandeng memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Kuning Ikan Bandeng:
- Sediakan 500 gram ikan bandeng
- Ambil 1 buah timun
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 sendok makan cuka makan
- Gunakan 1 sendok makan air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe jahe
Saat memakan masakan yang satu ini anda harus berhati-hati saat memakannya karena ikan ini banyak memiliki tulang-tulang halus. Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Mengolah ikan bandeng tidaklah sulit, tekstur ikan bandeng yang lembut dengan rasa yang manis akan cocok dipadukan dengan berbagai rempah pilihan. Resep masakan ikan bandeng berikut ini adalah ikan bandeng dengan bumbu acar kuning yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning Ikan Bandeng:
- Siangi ikan dan potong-potong, lalu cuci bersih. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit. Lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu, saya menggunakan blender. Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong.
- Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum. Masukkan timun, cabe merah dan cabe rawit utuh, aduk rata.
- Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan dan masak sampai ikan meresap dan kuah berkurang.
- Masukkan cuka makan dan aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
- Pindahkan kewadah dan Acar Kuning Ikan Bandeng siap disajikan.
Lihat juga resep Ikan mujair acar kuning enak lainnya. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Nah, cara membuat olahan bandeng acar kuning ini adalah dengan memasak ikan bandeng bersamaan dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit yang sudah dibakar serta kemiri. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya dibuat acar, yaitu wortel dan timun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar Kuning Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
