Anda sedang mencari ide resep urap nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan urap nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Urap Nangka Muda Olahan Nangka muda bukan mama muda 🙈 ini bisa jadi OBAT kangen kampung halaman, Cocok bgt dengan ikan asin untuk teman makan. Nurul Art Kota Bandung - Cimahi. Lihat juga resep Urap Nangka Muda enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Nangka Muda memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Urap Nangka Muda:
- Ambil 300 gr Nangka Muda (sudah direbus)
- Gunakan 2 genggam Kelapa Parut
- Ambil 3 sdm Gula Merah Iris
- Sediakan 1 cm Lengkuas Geprek
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung Bawang Merah Kecil
- Siapkan 7 siung Bawang Putih Kecil
- Sediakan 2 biji Asam Jawa (Buang Bijinya)
- Ambil 2-3 lembar Daun Jeruk (buang batang tengahnya)
- Ambil 2 cm Kencur
- Sediakan 1 sdt Terasi Bubuk
- Gunakan 2 sdt Penyedap Rasa
- Gunakan 2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
Nangka muda teri medan. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Sensasi kepulan uap nasi panas dan rasa gurih urap nangka menjadikan kuliner asal Pekalongan, Jawa Tengah ini banyak disukai orang. Pingin tahu rasa dan cara pengolahannya? Lodeh biasanya berisi manisa, nangka muda, kacang panjang, dan sebagainya.
Cara menyiapkan Urap Nangka Muda:
- Rebus Nangka muda selama 20 menit dengan 2 tahap perebusan (buang air dan ganti air yg baru)
- Kepala Parut Ambil santan kentalnya sebanyak 500ml, simpan santannya untuk olahan lain (Ampasnya yang dipakai urap)
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum / jika menggunakan blender tambahkan air pada saat blender sampai halus, panaskan bumbu diatas wajan sampai air habis (set) baru ditambah minyak, masukan Lengkuas Geprek dan Gula Merah dan tumis sampai harum.
- Masukan Kelapa tumis sambil di aduk sampai kelapa matang lalu masukan Nangka Muda aduk sampai bumbu merata.
Kuahnya terbuat dari campuran santan dan kemiri, sehingga gurih.. Urap terdiri dari kangkung, bayam, atau daun singkong direbus, kemudian diberi taburan kelapa parut yang telah dibumbui. Nikmatnya Urap Nangka + Tempe Goreng + Lalapan Paria + Sambal !!. Gulai Nangka dari Kebun Sendiri + Sambel ikan + Lalapan Dijamin Muaaaaantep!!. Beubeuk Daun Sampe + Jengkol Muda + Sambel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
