Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng) bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 kg ayam potong menjadi 14 bagian
- Gunakan Bumbu Dapur:
- Siapkan 3 batang sereh
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan 1 liter air atau sampai ayam terendam
Indonesian main dish Ayam Goreng Bumbu Kuning, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban.
Cara membuat Ayam Ungkep (Goreng) Bumbu Kuning:
- Masukkan bumbu dapur, bumbu halus, air kedalam wajan.
- Masukkan dan tata ayam sampai terendam air. Masak dengan api sedang sampai air hampir habis.
- Tiriskan ayam. Jika mau makan tinggal goreng.
- Selamat mencoba
Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap. Tiriskan ayam yang sudah diungkeb hingga kering. Setelah kering, goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering! Haluskan bumbu tambahan/bumbu rujak yang telah disediakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep (goreng) bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
