Sedang mencari inspirasi resep urap sayur bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur bumbu tumis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat urap tumis gak sulit dan harganya terjangkau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayur bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap sayur bumbu tumis menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap sayur bumbu tumis:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 100 gr kol/kubis
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 1 ikat daun kenikir
- Ambil 125 gr kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bj asam jawa
- Gunakan 1 bj cabe merah
- Sediakan 7 bj cabe rawit
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Sedikit terasi matang
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya. Urap urap sayur sering disebut urap kelapa dengan beberapa bumbu kelapa parut yang menjadi ciri khas kelezatannya.
Cara menyiapkan Urap sayur bumbu tumis:
- Rebus semua bahan sayur sampai matang,angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang,masuk kan kelapa parut tambahkan garam aduk sampai merata.Tumis sampai bumbu meresap
- Sajikan dengan nasi hangat
Setelah sayuran telah masak, selanjutnya adalah membuat tumis bumbu urap. Siapkan wajan yang telah dilumuri minyak sayur. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Setelah bumbu tercampur merata bersama dengan parutan kelapa, siapkan sebuah kukusan dan Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut Jika perlu siram sayur rebus dengan air dingin supaya sayur tidak cepat bau dan warna tidak berubah kehitaman, khususnya sayuran berwarna.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap sayur bumbu tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
