Anda sedang mencari ide resep bumbu urap (sangrai) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu urap (sangrai) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu urap (sangrai), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu urap (sangrai) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Untuk membuat bumbu urap sangrai ini, memerlukan bahan - bahan yang mudah ditemukan. Mulai dari bumbu seperti bawang merah, cabai rawit merah besar dan cabe keriting, serta bumbu lainnya. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu urap (sangrai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Urap (Sangrai) memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bumbu Urap (Sangrai):
- Ambil 55 gr kelapa setengah tua kupas dan parut (kurleb 1/2 butir)
- Gunakan 5 cabe keriting merah
- Sediakan 1 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur kupas (kurleb sebesar bawang putih)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk buang tulang daunnya, potong halus
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 15-20 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya. Tips Dan Cara Bumbu Urap Tahan Basi Sayur Tetap Hijau. Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Restoran. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. resep bumbu urap sangrai. cara membuat bumbu urap goreng.
Cara membuat Bumbu Urap (Sangrai):
- Cuci bersih dan tiriskan bahan2..uleg cabe garam kencur ketumbar dna duo bawang hingga halus. Masukkan gylpas, gula merahyg disisir dan daun jeruk iris. Uleg hingga tercampur rata.
- Masukkan kelapa, aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket, tanpa minyak ya. Masukkan kelapa berbumbu, aduk2 dan sangrai dengan api kecil..hingga harum dna matang. Angkat dan siap disajikan dengan rebusan aneka sayur😊
Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti. Untuk resep Urap Sangrai ini sedikit berbeda rasanya. Karena kelapa parut untuk taburannya kita sangrai, rasanya jadi semakin gurih dan nikmat. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Urap (Sangrai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
