Sedang mencari inspirasi resep urap/gudangan sayur seger🌻 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap/gudangan sayur seger🌻 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap/gudangan sayur seger🌻, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap/gudangan sayur seger🌻 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Selamat siang bunda,siang ini request bapake suruh bikinin urap sayur/gudangan ya.soalnya tiap daerah beda sebutan nya.siapa disini yg gak suka sayur?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap/gudangan sayur seger🌻 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap/gudangan sayur seger🌻 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap/gudangan sayur seger🌻:
- Sediakan 200 g kol potong sedeng
- Sediakan 100 g tauge
- Siapkan 100 g kacang panjang,potong
- Siapkan 1 buah wortel uk besar,iris panjang
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 250 g kelapa parut
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 1 sdt garem
- Sediakan 1 sdt sasa
- Gunakan 2 sendok makan gula merah
- Ambil 1 bungkus terasi abc
Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip. Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Namun demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Sekilas gudangan dan urap memang terlihat sangat mirip.
Langkah-langkah menyiapkan Urap/gudangan sayur seger🌻:
- Cucu bersih sayuran,panaskan panci kukus,setelah panas masukan kacang,kol.setelah 3 menit masukan wortel,tauge,dan bayem kukus 3menit.jgn lama2 ya bun…ntr hipercoock alias kematengan.
- Setelah mateng smua sayuran angkat, letakkan di piring besar
- Bumbu urap/sambel urap:
- Ulek smua bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,kemiri ulek alus,masukan terasi,gula,garem,sasa,ulek sampai rata.lalu kita campurkan kelapa parut,kita campur dgn bumbunya.daun jeruk buang tulangnya.lalu kita masukan ke plastik yg sudah kita tusuk dgn garpu,agak banyak ya tusukan nya..buar cpt mateng,tanek.lalu kita kukus selama+/- 20menit.biar mateng gak mudah basi.
- Tara.. selesai sudah sambel yg rasanya pedes,manis,gurih🤤 lalu kita campurkan dgn sayuran yg telah kita masak tadi.sajikan dgn nasi anget,tempe goreng,ikan asin…mantap beddd🤭👍😄
- Selamat mencoba bunda,stay healthy😍
Hal ini lantaran gudangan merupakan sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Meski demikian, jenis sayuran gudangan lebih bervariasi seperti wortel yang dipotong korek, daun ketela, sayur adas dan kenikir. Urap Sayuran, menu sayur yang enak dan mudah untuk dibuat. Perpaduan bumbu kelapa dan sayuran akan menjadi hidangan sehat bagi keluarga. Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Urap/gudangan sayur seger🌻 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
