Lagi mencari inspirasi resep acar kuning bandeng dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning bandeng dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan bandeng dikenal memiliki daging yang tebal dan daging yang gurih, cocok untuk dijadikan beragam masakan yang salah satunya bandeng acar kuning seperti. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning bandeng dan tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning bandeng dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar kuning bandeng dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar kuning bandeng dan tahu memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Acar kuning bandeng dan tahu:
- Siapkan 1 ekor bandeng ukuran besar, bersihkan, potong dan goreng kering
- Sediakan 1 buah tahu putih, potong, bumbui dengan air garam lalu goreng
- Siapkan 2 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 1 btg sereh, keprek
- Ambil secukupnya daun salam dan daun jeruk
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan 2 buah cabai merah besar iris serong
- Siapkan bumbu halus (blender)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr kemiri, sangrai (nggak juga gak apa apa)
- Sediakan 2 cm kunyit/kunir
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdm cuka
Kemarinan bapak saya nitip pesan ikan bandeng sama tetangga, dan specifically request beberapa pilihan menu sampe dikirim via whatsappš¤£ akhirnya milih ini aja. Ikan bandeng mempunyai kebiasaan bergerombol dan berpindah. Biasanya mereka akan mengitari spot tertentu dan berpindah lagi ke spot lain. Agar ikan bandeng bisa berkumpul pada suatu titik kalian bisa menggunakan Umpan BOM dan lemparkan pada titik tersebut. - Dan mentega secukupnya untuk menumis.
Cara menyiapkan Acar kuning bandeng dan tahu:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun salam,daun jeruk. Tumis hingga layu. Tambahkan wortel, irisan cabai dan air. Masak hingga wortel matang.
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan cuka secukupnya. Test rasa lagi. Kemudian masukkan bandeng dan tahu. Masak hingga air/kuah menyusut
Bandeng ini tampil lezat dengan bumbu kuning dan rasa pedas yang lumayan menggigit di lidah. Lumuri ikan bandeng dengan bahan perendam. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa Ikan bandeng ditumis dengan menggunakan aneka bumbu dan bahan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar kuning bandeng dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
