Sedang mencari ide resep japanese fluffy milk bun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese fluffy milk bun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese fluffy milk bun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan japanese fluffy milk bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Fluffy Japanese Pancakes Recipe ( Jiggly Souffle Pancakes ). Japanese Fluffy Milk Bun sama dengan roti sobek biasanya, yang membedakan hanya polesan atasnya saja & ada yg tidak menggunakan telur. Japanese Milk Buns are known for their distinct milky taste and their soft, melt in your mouth texture.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese fluffy milk bun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Fluffy Milk bun menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese Fluffy Milk bun:
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (aku pake komachi)
- Gunakan 4 gr ragi instan
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 25 gr kental manis
- Siapkan 175-180 gr susu UHT dingin
- Ambil Bahan B
- Gunakan 20 gr unsalted butter
- Sediakan 2 gr garam
These soft dinner rolls are perfect with any · Ultra soft, light and fluffy, these Japanese milk buns are the best! They stay fresh for days and taste amazing. Baked with a tangzhong roux so your. Try these super soft & fluffy milk buns.
Langkah-langkah membuat Japanese Fluffy Milk bun:
- Campurkan Tepung, ragi, kental manis, gula pasir. Uleni sampai tercampur, lalu tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil di cek adonan nya kira2 udah pas belum teksturnya
- Uleni sampai setengah kalis, kalau udah setengah kalis masukkan butter dan garam lalu uleni kembali sampai Kalis Elastis
- Setelah adonan kalis elastis (tes window pane) lalu matika mixer. Bulatkan / taruh dlm wadah tutup dg kain bersih dan diamkan +- 40menit atau 1 jam tergantung suhu ruangan sampai mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang bagi adonan menjadi 16 bagian @30 gr kurang lebih, bulatkan lalu diamkan lg 10menit agar adonan relax
- Stelah itu pipihkan lalu beri isian / toping sesuai selera, aku pake chococrunchy dan cheesemelt.
- Masukkan adonan ke dalam loyang 20x20 yg sudah dialasi kertas roti
- Diamkan adonan kira2 30menit sampai mengembang 2x lipat (tutup dg plastik wrap / kain bersih agar atasnya tidak kering)
- Sebelum dimasukkan oven, taburi dengan sedikit tepung terigu dan coklat bubuk menggunakan saringan kecil
- Panggang dalam oven panas dg suhu 150' C selama 20menit (sesuaikan dg oven masing2)
They are so versatile, you can enjoy them as sweet or savoury buns. As always, this recipe is easy and simple. I know nobody can resist soft and fluffy milk buns, right? The ones that spring back after you pressed them? Well today I'm sharing these Asian style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese fluffy milk bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
