Anda sedang mencari ide resep sambel goreng jipang (labu siam) tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng jipang (labu siam) tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tutorial cara buat sambal goreng labu siam atau jepan. Bumbu dan bahan : - Labu siam - Tempe - Santan - Cabai merah - Bawang putih - Bawang merah - Tempe busuk - Cabai rawit - Daun salam - Lengkuas - Gula jawa - Penyedap rasa - Garam. Cara membuat sambel goreng labu siyem dan tempe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng jipang (labu siam) tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng jipang (labu siam) tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng jipang (labu siam) tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng jipang (labu siam) tahu memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng jipang (labu siam) tahu:
- Siapkan 1 bungkus labu siam/jipang (sudah dikupas dan rajangan panjang)
- Sediakan 4 buah tahu putih ukuran sedang
- Gunakan secukupnya Krecek/rambak
- Gunakan 200 ml Santan/kara agak encer
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Daun salam, laos, sereh, kemiri
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe setan
- Ambil secukupnya Garam, gula jawa, penyedap rasa
- Gunakan Air
Sambal goreng labu siam itu pelengkap untuk beraneka menu seperti Lontong Opor dan Nasi Liwet. Variasi nya bisa ditambah macam-macam bahan seperti telur puyuh, tahu, kentang, kacang kapri, petai, kulit sapi dan banyak lagi. Hari ini polos saja hanya berisi labu siam. Sambel Goreng Jepan a.k.a Labu Siam biasanya buat pelengkap Nasi Liwet di kota Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng jipang (labu siam) tahu:
- Cuci semua bahan, tahu dipotong kotak kecil kemudian goreng setengah matang
- Remes2 jipang dan garam sampai layu, kemudian bilas dan tiriskan
- Krecek yang sudah dicuci, direndam air lagi agar saat dimasak cepat empuknya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, dan geprek kasar laos dan sereh
- Gongso bumbu halus serta daun salam, setelah wangi tambahkan sedikit air, masukkan gula jawa, garam, penyedap sedikit. Setelah agak mendidih masukkan labu siam, tahu dan krecek/rambak, aduk rata kemudian tambahkan santan
- Setelah mendidih, krecek cukup empuk, sesuaikan rasa lagi. Setelah matang sempurna, matikan api, dan sajikan
Sambal goreng ini cocok banget di sajikan bersama lontong ,kupat, bubur putih tapi kalau d makan. Sambal Goreng Labu Siam biasanya dijadikan pelengkap nasi liwet. Dimakan dengan apa saja : tahu goreng, tempe goreng, terong goreng, dadar telur, jeroan goreng plus lalapan. Setuju ini sambal sederhana tapi memang uenak sekali. Siapa yang tidak tahu sambel goreng kentang, tentu sudah tidak asing lagi bukan untuk jenis masakan yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng jipang (labu siam) tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
