Anda sedang mencari inspirasi resep bubur rumo khas gresik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur rumo khas gresik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur rumo khas gresik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur rumo khas gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Namun, ada juga makanan khas Gresik yang tak kalah ramai peminatnya dibanding nasi krawu. Bubur roomo atau yang biasa disebut bubur rumo ini berasal dari Desa Roomo, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik. Gresik adalah tempat dengan budaya dan kuliner khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur rumo khas gresik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Rumo Khas Gresik menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Rumo Khas Gresik:
- Gunakan 250 gram tepung beras
- Ambil 1 buah kelapa , ambil santannya
- Siapkan 1 ons udang, kupas dahulu
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan se ketumbar
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
Sebagai kuliner yang melegenda, Sego Rumo menjadi ciri khas kota Gresik di bidang kuliner. Sehingga masyarakat harus menjaga kuliner tersebut. Salah satunya makanan khas Gresik yang melegenda, yaitu sego roomo yang apabila dibaca menjadi sego rumo. Makanan ini adalah makanan khas Gresik Namun, sebelum disajikan pada sego roomo, sambal ini dicampur sedikit dengan bubur roomo.
Cara menyiapkan Bubur Rumo Khas Gresik:
- Haluskan semua bumbu dan udang menggunakan blender.
- Saring adonan bumbu menggunakan saringan teh sambil tuangi 1 gelas air sedikit demi sedikit kedalam panci rebus. Campurkan santan, kemudian tepung beras. Aduk sampai rata.
- Masak bubur rumo dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
- Sajikan dengan menggunakan lontong, sayur semanggi , sambal dan taburan koya kelapa. Selamat mencoba
Jadi, bagi kalian yang pecinta pedas, tak perlu. Makanan Khas Gresik - Kota Gresik ini sangat terkenal sekali dengan dijuluki sebagai kota santri. Nasi rumo ini mempunyai keunikan sendiri. Jadi ketika menyantap nya itu dicampur dengan bubur udang yang membuat makanan ini semakin nikmat untuk. Makanan Khas Gresik - Gresik, selain dikenal dengan julukan Kota Santri juga terkenal dengan makanan / kuliner, oleh-oleh, dan wisatanya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Rumo Khas Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
