Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok aka jemput-jemput pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok aka jemput-jemput pisang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ranggup diluar & lembut di dalam. #jemputjemputpisang #selenakuche Credit to Siti Nurhaliza, Song : Nirmala. This is another popular street-snack in Malaysia. Cekodok Pisang, or Jemput-Jemput Pisang is deep-fried snack made with mashed banana and flour.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok aka jemput-jemput pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cekodok aka jemput-jemput pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cekodok aka jemput-jemput pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cekodok aka jemput-jemput pisang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cekodok aka jemput-jemput pisang:
- Siapkan 6 buah pisang kepok matang, kukus -haluskan isinya
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Ambil secukupnya keju cheddar parut
- Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng
Serve Cekodok/Jemput-Jemput Pisang in Breakfast or as a tea time snack with a hot cup of Masala Tea. If you like this recipe, you. Also known as 'jemput jemput pisang', these deep-fried banana fritter balls are a sweet treat! Though the recipe for Cekodok Pisang may seem very simple, it can be quite a feat to achieve the perfectly caramelised and soft banana centre enveloped in a sweet yet bitter crisp skin on the outside.
Langkah-langkah menyiapkan Cekodok aka jemput-jemput pisang:
- Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, maizena, gula pasir, susu bubuk, dan margarin. Aduk hingga rata.
- Tambahkan soda kue dan parutan keju, aduk kembali hingga rata dan setengah kalis. Tekstur adonan memang lengket dan susah dipulung dengan tangan.
- Panaskan minyak cukup banyak dalam wadah penggorengan. Ambil sesendok adonan, pulung dengan dua sendok hingga berbentuk bulat. Kemudian masukkan ke dalam penggorengan, goreng dengan api kecil saja.
- Angkat jika cekodok sudah berwarna kuning kecoklatan. Sajikan selagi hangat bersama teh/kopi 😉
Jemput-jemput pisang atau juga dipanggil sebagai cekodok pisang atau cucur pisang, merupakan campuran pisang dan gandum yang digoreng dalam minyak masak. Pada kebiasaannya, ia digolongkan dalam jenis kuih jemput-jemput. Kali ini kami akan berkongsikan resepi. Jemput-jemput or cekodok is a traditional fritter popular in Indonesia, Brunei, Malaysia and Singapore that is made from wheat flour. It is usually round in shape and tends to vary in size.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cekodok aka jemput-jemput pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
