Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal Krecek Miskin Tanpa Daging Sapi Tahu Dan Kacang Tolo. Resep Cara Memasak Lontong Sayur Enak Sambal Goreng Manisa Labu Siam. Membuat sayur yang mudah dan enak untuk teman makan, bikin sayur labu dan krecek aja, masakan sederhana yang enak murah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng labu siam, tahu, krecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng labu siam, tahu, krecek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng labu siam, tahu, krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Sediakan 2 bh labu siam
- Siapkan 5 bh tahu kuning
- Sediakan 50 gr udang kupas
- Sediakan 2 genggam krecek
- Sediakan 1 papan pete
- Sediakan 1 sachet santan kemasan ukuran 65ml
- Gunakan 1.2 lt air
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 1 sachet penyedap rasa
- Gunakan sesuai selera Garam,
- Sediakan sesuai selera Gula,
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabe merah
- Gunakan 4 btr kemiri
Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Saya tambah dengan labu siam yang muda. Cuci dan buang sungutnya Tahu dan atau tempe goreng Rebusan kangkung dan labu siam Sambal Gandaria (resep saya share).
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek:
- Labu siam dicuci, dibuang getahnya, dikupas lalu dipotong/diparut kasar. Bisa juga beli ditukang sayur yang sudah dipotongin. Setelah dipotong/diparut kasar, resep aslinya sih diberi garam dan diremas2 lalu dibilas. Kalau saya ga diapa2in lagi, langsung disisihkan.
- Tahu dibagi 4 lalu digoreng hingga berkulit. Sisihkan.
- Udang yg tanpa kulit juga digoreng hingga berubah warna. Sisihkan.
- Pete dikupas lalu dibagi 2. Kalau mau utuhan juga tidak apa2.
- Bumbu dihaluskan, lalu ditumis bersama serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan labu siam dan pete. Tumis sebentar, lalu masukkan tahu, udang dan cabe rawit. Beri air, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Masukkan juga santan dan krecek. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat dan sajikan.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dan buat kamu yang suka dengan pete, bisa lho menambahkannya di meu sambal yang satu ini. Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
