HOMEMADE PIZZA (BISA FROZEN)
HOMEMADE PIZZA (BISA FROZEN)

Sedang mencari inspirasi resep homemade pizza (bisa frozen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade pizza (bisa frozen) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade pizza (bisa frozen), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan homemade pizza (bisa frozen) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

I always feel smug when I know I have a stash of really good freezer meals. Homemade Frozen Pizzas are easy to make. Stock up your freezer with a quick meal full of homemade goodness.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan homemade pizza (bisa frozen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat HOMEMADE PIZZA (BISA FROZEN) memakai 7 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan HOMEMADE PIZZA (BISA FROZEN):
  1. Gunakan 270 ml air hangat kuku
  2. Siapkan 2 1/4 sdt ragi
  3. Gunakan 1 sdm (13 gr) gula pasir
  4. Ambil 2 sdm (30 ml) olive oil
  5. Gunakan 3/4 sdt garam
  6. Ambil 440 gr tepung protein sedang (segitiga biru)
  7. Ambil Cornmeal untuk dusting pan biar ada crunchy nya kyk di pizza hut

There is just something about pizza. Frozen pizzas are a lifesaver sometimes! Just pop it out of the freezer, into the oven, and done! Dinner is done with little to no prep, and the kitchen is not a mess!

Cara membuat HOMEMADE PIZZA (BISA FROZEN):
  1. Whisk air hangat, ragi, dan gula. Tutup dengan plastic wrap (saya:tutupan panci) diamkan 10 menit. Setelah 10 menit ragi wajib tampak berbusa seperti di foto ya..ini menandakan raginya aktif (foto kedua pas baru ditutup, foto ketiga pas udh 10 menit)
  2. Masukkan olive oil, garam, dan terigu, ulen hingga kalis (saya pakai tangan, kalau pakai mixer pakai low speed saja karena adonannya berat, supaya mixernya gak panas). Untuk tau adonan sudah siap, tekan dengan jari, jika adonan kembali perlahan, adonan sudah siap, jika belum lanjutkan mengulen
  3. Ambil wadah lain, olesi dengan sedikit minyak, taruh adonan, diamkan selama 60-90 menit (foto 1: pas baru di taruh, foto 2: setelah 30 menit, foto 3: setelah 70 menit)
  4. Jika mau langsung dimasak, panaskan oven 15-20 menit, olesi pan dengan sedikit minyak, dan taburi sedikit cornmeal
  5. Bentuk adonan sesuai selera. Kalau mau bikin pizza yg tipis, resep ini bisa buat 3 pizza ukuran 10 inch (25 cm) / 2 pizza ukuran 12 inch (30 cm). Kalau mau agak tebal bisa jadi 2 pizza ukuran 10-11 inch
  6. Setelah dibentuk, letakkan di loyang, diamkan sebentar dengan ditutup kain sambil menyiapkan topping
  7. Tips: Brush bagian atas pizza dengan oil supaya nanti adonan bisa kering dan berwarna kecoklatan tanpa harus memanggang terlalu lama. Taburi cornmeal, tusuk tusuk garpu, taburi dengan saus (lihat di homemade pizza sauce) dan topping sesuai selera. Oven selama 15 menit - (lihat resep)
  8. Untuk simpan kulkas: seelah adonan dibentuk di tahapan no 5, olesi seluruh bagian adonan dengan olive oil, tampatkan di plastik kedap udara (saya pakai plastic wrap pastikan seluruh bagian adonan terurup rapat) adonan ini bisa tahan di freezer hingga 2-3 bulan)
  9. Kalau mau dimasak: pindahkan adonan dari freezer ke kulkas bawah 4-5 jam sebelumnya. Keluarkan dari kulkas bawah kemudian diamkan pada suhu ruang selama 30 menit, kemudian langsung lanjutkan ke step 7
  10. Ini variasi lain kalau mau bikin yg ada pinggiran kejunya yaa

You can also freeze topped pizzas for homemade frozen pizza — here's a little more on that: How To Make Frozen Pizzas at Home. To freeze pizza dough: Form the dough into individual balls, the size you would use to make one pizza. (Image credit: Faith Durand). Classic homemade pizza recipe, including pizza dough and toppings, step-by-step instructions with photos. I want to make a homemade frozen pizza for a friend that just had a baby. Any tips on freezing an assembled uncooked pizza.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade pizza (bisa frozen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!