Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung balado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan kembung merupakan komoditi ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis menengah tetapi memilki daging yang enak dan tidak banyak durinya. Resep ikan kembung bumbu sambal balado. Menu balado selalu sanggup membuat kita makan lahap walau hanya berteman nasi putih hangat, salah satunya ikan kembung balado ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kembung balado menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan kembung balado:
- Gunakan 2 ekor ikan kembung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 100 ml air matang
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah tomat besar (klo tomatnya kecil 1 buah)
Sabtu sore yang panas ,enak nya duduk di dalam rumah sambil tiduran.hehe Khan hari Sabtu hari nya bermalas malasan. Biasanya, ikan kembung diasinkan atau diproses menjadi pindang sebelum dimasak. Salah satu kreasi masakan ikan kembung, yakni dengan bumbu balado. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara.
Cara menyiapkan Ikan kembung balado:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 5-10 menit, kemudian cuci bersih dengan air mengalir.
- Siapkan bumbu halus, kemudian ulek (saya pake ulekan karena ngga ada blender 😅)
- Panaskan minyak, goreng ikan nya sampai matang, angkat dan sisihkan
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum. masukan air matang, aduk sebentar, masukan garam dan kaldu jamur, aduk sampai merata, cicipi. Kemudian masukan ikan yg sudah di goreng sampai bumbu meresap (kompornya api kecil aja yah)
- Sajikan selagi hangat 😊
Cara memasak dengan bumbu sambal balado sudah sangat populer dan dari namanya saja kita lebih mengenalnya sebagai bagian dari masakan khas Padang. Fimela.com, Jakarta Salah satu cara mengolah ikan kembung adalah dengan bumbu balado. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya pun membuat olahan ini sangat menggugah selera. Salah satu cara untuk mengatur kadar gula darah bisa dengan mengkonsumsi ikan kembung. Dengan memakan ikan kembung secara teratur tidak hanya kadar gula darah yang terkontrol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
