Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tongkol balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah vlog pertama saya all about cooking and baking. Berhubung anak kost masaknya yg simple-simple tapi bikin selera makan 😋 mau lihat hasil-hasil. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tongkol balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe tongkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Tongkol Balado memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Tongkol Balado:
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 3 pak mika ikan tongkol
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 Tomat merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun Salam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 SDM kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya minyak
Menu makan malam hari ini dari FIMELA ada tongkol balado. Cukup sedap untuk hidangan makan malam. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ada lagi versi resep Bumbu Balado yang menambahkan Terasi, kalau ini sudah keluar jalur dari pakem Bumbu Balado yang.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tongkol Balado:
- Potong-potong tempe lalu cuci sebentar lalu tiriskan
- Cuci tongkol supaya bersih lalu tiriskan
- Kemudian ulek cabe keriting,cabe rawit, bawang merah, bawang putih,kemiri tomat sampai halus,
- Siapkan wajan masukan minyak dan nyalakan api sedang lalu masukan bumbu ulek tumis sampai harum kemudian masukan daun salam,daun jerukdan tuang air sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan tempe dan ikan tongkol kasih bumbu kaldu,merica,gula pasir,gula merah, aduk-aduk sampai tercampur rata kemudian diamkan biar meresap bumbunya.
- Setelah meresap koreksi rasa setelah terasa pas bumbunya siap disajikan
- Selamat mencoba 👩🍳
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Pelasan ikan tongkol dengan bumbu manis pedas di tambah gurihnya rasa ikan tongkol membuat makan ingin nambah terus. Cocok untuk menu sarapan pagi, makan siang ataupun makan malam. Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots, garlic, herbs like bay leaves, kaffir lime leaves.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
