Anda sedang mencari inspirasi resep balado tongkol suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tongkol suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado tongkol suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Cara penyajian; hangatkan dengan api sedang. Menu ini menjadi salah satu menu favorit di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado tongkol suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Tongkol Suwir menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Tongkol Suwir:
- Gunakan 750 gr ikan tongkol
- Siapkan 1 bks Bumbu Racik Ikan Goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 12 cabe merah keriting (kalo saya beberapa dibuang bijinya krn anak ngga bisa pedas)
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 tomat ukuran kecil
- Gunakan 2 kemiri di sangrai
- Siapkan 2 sdt terasi
- Sediakan 2 sdm gula merah yg sdh dihaluskan
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Lainnya:
- Gunakan 1 ruas jari Jahe dikeprok
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas dikeprok
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 4 lbr daun Jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan secukupnya gula pasir dn kaldu jamur
Bumbu merah dari penggunaan tumisan cebe merah lalu dimasak dengan bahan utamanya ini biasa disebut sebagai bumbu balado yang merupakan salah. Untuk membuat ikan tongkol suwir pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan silahkan panaskan minyak dalam wajan. Cara membuat ikan tongkol balado suwir. Keressen Indonesian Food Ikan Tongkol Balado Fried témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében.
Langkah-langkah membuat Balado Tongkol Suwir:
- Cuci ikan bersih, bumbui dengan 1 bks bumbu racik dan diberi perasan jeruk nipis 1 - 1 1/2 buah. Diamkan kurang lebih 30-45 menit biar bumbu meresap.
- Bumbu Halus diulek semua. Pastikan rasa sudah sesuai.
- Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian suwir2. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak, masukan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang. Tambahkan 1 sdm kecap ikan, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Hidangkan, makan dengan nasi putih anget.
Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir-suwir dan aduk dengan rata. Suwir tongkolnya enak, lelenya blm dicoba. Ikan tongkol dengan masakan bumbu balado pasti akan memiliki rasa yang enak, terutama jika diolah dengan cara yang benar dan dibumbui dengan bumbu yang pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Tongkol Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
