Lagi mencari ide resep babat gongso semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babat gongso semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Babat Gongso ala Semarang enak lainnya. Resep 'babat gongso semarang' paling teruji. Babat Gongso Pak Taman [image source].
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babat gongso semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babat gongso Semarang menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babat gongso Semarang:
- Siapkan babat sapi
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Gunakan bawang merah ulek kasar
- Ambil bawang putih ulek kasar
- Ambil jahe geprek
- Siapkan daun salam
- Ambil gula merah
- Gunakan garam
- Ambil Bumbu untuk gongso:
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan lengkuas
- Gunakan Bumbu gongso halus:
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe rawit
- Gunakan cabe merah
- Sediakan jahe
- Ambil garam
- Sediakan kaldu sapi
- Gunakan kecap manis
Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Babat Gongso Terenak di Semarang Super Pedas Manis Mantap Jiwa. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang. Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Babat gongso Semarang:
- Cuci bersih babat di air mengalir. Kerok bagian hitamnya, agar babat bener2 bersih. Rebus babat sampai mendidih, kemudian buang airnya, rebus lagi sampai mendidih buang airnya lagi.
- Ungkep babat beserta bumbu ungkepnya. Tips agar babat tidak bau adalah saat mengungkep beri daun salam yg banyak. Ungkep sampai babat empuk (saya pakai magic com karena lebih cepat empuk).
- Babat yg sudah d ungkep di potong2 lalu di goreng sebentar saja.
- Tumis bawang merah dan bombay yg sudah diiris, masukkan salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan bumbu halus, aduk2 sampai bumbu tercampur dan matang.
- Masukkan babat, beri sedikit air. Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu sapi. Koreksi rasa.
- Apabila rasa sudah pas, angkat dan sajikan (tak perlu lama2 memasak, karena babat sudah matang).
Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring Berlokasi di kawasan Puri Anjasmoro, Semarang Barat, nasi goreng babat Akbar buka setiap hari. Resep Babat Gongso - Masakan Khas Semarang. Babat Gongso Khas Semarang, Pedes, Manis, Gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat gongso semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
