Lagi mencari inspirasi resep balado terong tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado terong tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tongkol singgang merupakan satu sajian yang sangat popular di Negeri Terengganu. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado terong tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado terong tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado terong tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado Terong Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Terong Tongkol:
- Gunakan 250 gr pindang tongkol
- Siapkan 1 buah terong
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 cm gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
Hebat pertama masak Terong Balado di rumah mertua lagi, pasti agak grogi tapi hasilnya jos. Yap, ada Tongkol Terong Balado yang bisa disantap dan jadi menu tepat gambarkan hal tersebut. Mau bikin di rumah untuk sajian keluarga? Yuk intip resepnya di @susi.agung. berikut.
Cara menyiapkan Balado Terong Tongkol:
- Kupas terong, dan potong2 sesuai selera kemudian digoreng sampai setengah matang. Potong2 ikan tongkol kemudian dicuci dan digoreng. Kebetulan ikan tongkol yg saya beli uda dipotong2 jd tinggal cuci aja.
- Tumis sampai harum bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng terong dan ikan. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas,gula merah dan air tunggu sampai mendidih. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Tes rasa jika sudah pas masukkan terong dan ikan tongkol aduk2 tunggu sampai bumbu meresap dan air berkurang kemudian angkat sajikan
Ikan tongkol balado terbuat dari ikan tongkol, cabai merah, bawang merah, jahe, dan jeruk nipis. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Meskipun sederhana, tapi Terong dan Tongkol Balado ini enaknya nggak kalah sama makanan mewah yang ada di restoran-restoran mahal deh. Karena yang utama kan bukan mahalnya. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering Mumpung lagi semangat bikin sambal, saya tawarkan variasi sambal terong yang lain yaitu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Terong Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
