Sedang mencari ide resep goreng asem jeroan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal goreng asem jeroan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuci bersih jeroan sapi lalu di rebus sampai empuk. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Parud lengkuas tambahkan gula dan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari goreng asem jeroan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan goreng asem jeroan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan goreng asem jeroan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Goreng Asem jeroan menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Goreng Asem jeroan:
- Ambil Babat sapi(bisa babat kambing)
- Sediakan Paru
- Siapkan Ati
- Ambil Iso(Usus)
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Cabai
Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari. Goreng jeroan secara bergantian sampai matang dan kering. (Tips: Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng). Cara membuat babat goreng dengan bumbu pedas. Baca juga: Resep Kroket Isi Hati Ayam, Olahan Jeroan yang Nikmat.
Cara menyiapkan Goreng Asem jeroan:
- Siap kan smua jeroanya.. cuci bersih.. lalu d rebus.. jgn lupa ganti air rebusanya yach smpai 3'x..pas air rebusan t'akhr jgn lupa jeroany d kasih Garem.. & Asem Mateng..
- Rebus hingga empuk.. setelah jeroan empuk air sedkt menyusut.. angkt.. lalu potong2..
- Iris bawang merah & bawang putih.. & cabai.. tumis bawang merah bawang putih.. setlh harum masukan ptongan jeroany.. aduk2 lalu masukan cabainya.. (tdk Usah d kasih garem lagi yach.. karena saat merebus jeroany sudh d kasih Garam..)
- Setelah itu.. klw sudh harum.. Angkat.. & siap d sajikn b'sama Nasi Hangat.. selamat mencoba 😊
Makanan khas Jawa Tengah yang memiliki rasa asem pedas gurih ini juga punya aroma yang cukup harum dari Seluruh bagian ayam pun bisa diolah menjadi garang asem, kecuali bagian jeroan saja. Yuk coba Resep Sambal Goreng Jeroan Sapi yang pedas dan lezat ini. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan jeroan. Tambahkan kecap manis Bango dan penyedap. Nikmatnya sambal goreng akan bertambah dengan jeroan sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat goreng asem jeroan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
