Lagi mencari ide resep ikan selar balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan selar balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan selar balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan selar balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Jangan lupa subscribe ya guys. karna subscribe itu GEERRAAATTTIIIISSSS. Wokeh kembali ke selar dengan bumbu balado ini. Ikan selar yang imut dan murah ini merupakan jenis ikan favorit saya karena gurih rasanya dan garing renyah ketika digoreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan selar balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Selar Balado menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Selar Balado:
- Ambil 9 ekor Ikan Selar
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 lembar Daun Jeruk, belah dua
- Ambil 1 batang Sereh, geprek
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng & menumis
- Sediakan Bumbu marinasi ikan :
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis, ambil airnya
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 13 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Sediakan 5 siung Bawang Merah, 2 diiris
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 sdt Terasi, dibakar
Khasiat.co.id - Ikan Selar Jalu-Jalu adalah jenis ikan Selar yang cukup populer di Asia Tenggara, terutama Malaysia. Ikan ini terkenal akan kelezatannya yang mampu menyihir perut. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Ikan selar yang guirh semakin mantap rasanya saat dimasak dengan resep Ikan Selar Siram Taoco Oncom ini.
Cara membuat Ikan Selar Balado:
- Cuci bersih ikan kemudian marinasi selama 15 menit, siapkan bumbu
- Panaskan minyak, goreng ikan sampai kecoklatan & tiriskan
- Uleg bumbu (jangan terlalu halus), kemudian tumis bawang merah terlebih dahulu sampai harum & masukkan bumbu yg sudah diuleg, sereh, daun jeruk, dan daun salam tunggu sampai matang
- Masukkan ikan selar yg sudah digoreng, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata (cicipi jika rasa sudah pas matikan api)
- Sajikan dengan nasi hangat
Bayangkan betapa lezatnya ikan selar kering dengan saus taoco oncom yang nikmat. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat. - Ikan Selar Mangut - Ikan Selar Panggang Rumahan - Ikan Selar Goreng Tepung - Pesmol Ikan selar - Ikan selar tabur cabe hijau - Ikan Selar Dabu-dabu - Balado Ikan Selar Jengkol - Selar garing. Ikan lele sendiri merupakan jenis ikan yang banyak di temukan di berbgai daerah di indonesia Harga ikan lele sempat naik. Faktor utama yaitu kendaraan yang mengangkut ikan lele serta jarak yang di […] Ikan selar salah satu ikan yang memiliki dagingnya yang enak dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Selar Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
