Lagi mencari ide resep lele sambal balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele sambal balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele sambal balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele sambal balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Masakan Lele Sambal Balado Ala Anak Kos. Lihat juga resep Sambal Balado,Bumbu serba guna enak lainnya. Traditionally, sambal terong balado is made by deep frying the eggplants pieces and smothered them with balado.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele sambal balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele sambal balado memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele sambal balado:
- Siapkan 6 ekor lele
- Ambil 1 buah tomat (potong kecil-kecil)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Daun bawang (iris)
- Gunakan Gula, garam dan penyedap rasa
Bahan yang digunakan untuk membuat sambal pecel lele ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bahan pembuatan. Indonesia memang kaya akan kuliner termasuk sambal. Maklum Indonesia memiliki beragam suku makanya memiliki citarasa yang berbeda termasuk sambal balado berikut. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti.
Langkah-langkah membuat Lele sambal balado:
- Bersihkan ikan lele lalu goreng dahulu sampe garing
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Tumis hingga harum lalu masukan irisan daun bawang dan tomat
- Beri garam, gula, dan penyedap rasa, tes rasa sampe terasa pas.
- Masukan lele tadi yang sudah digoreng ke dalam sambal. Lalu di aduk sampe merata, emmm jadi deh, selamat mencoba..
Resep Sambal Balado Ekstra Pedas - Sambl balado merupakan sambal khas Indonesia yang Beberapa makanan lain yang juga nikmat jika diberi sambal balado adalah ikan bandeng, ikan lele. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
