Sedang mencari ide resep babat iso saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat iso saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat iso saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babat iso saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam kukus saus tiram yang enak ala enny tangerang!!! Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat iso saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Babat Iso Saus Tiram memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babat Iso Saus Tiram:
- Ambil Babat
- Sediakan Iso
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Gula jawa
- Ambil Pala
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Saus tiram
- Gunakan Nanas muda
Bumbu masakan ini kerap digunakan pada berbagai jenis masakan. Lihat juga resep Ati Ampela Saus Tiram enak lainnya. Enak di lidahku belum tentu enak di lidah kalian. Makanya kalian coba masak sendiri y genkz.
Cara membuat Babat Iso Saus Tiram:
- Rebus babat dan iso dengan air + potongan-nanas hingga empuk
- Angkat dan tiriskan
- Potong babat dan iso sesuai selera
- Haluskan merica, pala, garam, dan gula jawa. Kemudian masukkan bumbu pada potongan babat dan iso
- Tambahkan kecap manis, aduk rata. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng (sedikit saja) pada wajan
- Masukkan babat dan iso beserta bumbunya ke atas wajan
- Tambahkan saus tiram. Masak hingga matang
- Matikan kompor. Masakan siap disajikan
Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Kalau di Semarang.di warung yang jual gudeg Semarangan atau warung pecel.pasti ada lauk babat iso goreng ini. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babat iso saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
